Lap-Band-kirurgi, også kjent som laparoskopisk justerbar gastrisk banding, er en kirurgisk prosedyre som brukes til å hjelpe overvektige personer og personer med betydelig fedme-relaterte helserisikoen, styrer sin vekt og velvære. Ifølge Brigham og Women's Hospital (BWH) er det viktig å konsumere hensiktsmessig, anbefalte kalorier og delstørrelser etter at band er på plass. Matvarer rik på protein og kostfiber kan bidra til å øke mettheten (fylde) og lette prosessen med å konsumere en kaloribegrenset diett.
Proteinrik mat
Protein støtter lean tissue utvikling, vev reparasjon og energi vedlikehold. Det støtter også blodsukkerbalanse, noe som kan bidra til sultestyring. Ifølge boken "Spise godt etter vekttap kirurgi" av Patt Levine og Michele Bontmpo-Saray, gir mager, proteinrike matvarer velvære, energi og satiation etter bariatrisk kirurgi. Verdifulle kilder til magert protein inkluderer eggehvite, hvitt kjøttfjærfe, tofu, belgfrukter og fettfattige melkeprodukter eller soyabaserte produkter. BWH foreslår fire porsjoner protein daglig for personer som har hatt et Lap-Band i seks uker, eller når bandet er justert. Generelt anbefales mellom 4 og 9 proteinporsjoner gjennom hele vekttapet. En servering av protein er lik 2 oz. av fjærfe, fisk eller ost, to egg, fire egghviter eller 1/2 kopp tofu eller fettostost.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker gir verdifulle vitaminer, mineraler og antioksidanter, som bidrar til å støtte et sterkt fungerende immunsystem. Fordi frukt og grønnsaker også er rik på vann og kostfiber, forbedrer de metning. Som kalorimat kan frukt og grønnsaker redusere følelser av deprivasjon, da akseptable delstørrelser er større enn kalori-tette matvarer, slik som godteri eller nøtter. BWH foreslår frisk frukt og grønnsaker oftest, da de gir rik mengde næringsstoffer uten tilsatt natrium eller andre konserveringsmidler.
De fleste med en Lap-Band koster godt med to til fire porsjoner frukt og grønnsaker daglig. En porsjon grønnsaker inneholder ca 25 kalorier, mengden som finnes i 1/2 kopp kokte grønnsaker eller grønnsaksjuice eller 1 kopp ferske grønnsaker, som spinat, brokkoli, blomkål, asparges, paprika eller grønne bønner. Ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som isbergsalat, selleri, kål og agurker, betraktes som "gratis" eller akseptabelt i ubegrensede mengder. Én frukt servering inneholder omtrent 60 kalorier. Eksempler er ett eple, 1/2 kopp usøtet appelsauce, 3/4 kopp bær, 1/2 banan, 1/2 kopp frisk fruktjuice og 1/4 kopp tørket frukt.
Helkorn
Disse gir rike mengder vitaminer og mineraler, som B-vitaminer, magnesium og jern. De gir også kostfiber og fremmer større satiation enn raffinerte karbohydrater, som for eksempel beriket hvitt brød og tilsatt sukker. Ifølge BWH anbefaler leger generelt fem porsjoner karbohydrater, eller "stivelser", daglig for personer med et Lap-Band. En porsjon fullkorns karbohydrater inneholder ca 80 kalorier. Eksempler er en skive 100 prosent fullkornsbrød, 1/2 kopp kokt havregryn, 3/4 kopp helkornsallerken (usøtet), 1/2 kopp kokt fullkornspasta og 1/3 kopp kokt brun eller vill ris . Hele korns frokostblandinger gir også næringsrik, fylling av matvarer etter operasjon når bare bløt mat er tillatt.
