Rose hofter er fruktene produsert av nesten 3000 arter av prydplanter som består av Rosaceae familien, inkludert den vanlige rosen. Tradisjonelt er rose hofter verdsatt for deres duft og smak, noe som ligner på smak av tranebær. Rose hip-væske ekstrakt er laget ved å sakte smelte hofter i vann for å gi et konsentrat. Siden rosen hofter er svært næringsrik, kan det være flere fordeler med å legge til rosenhips flytende ekstrakt til mat og drikkevarer.
Næringsinnhold
Ifølge Drugs.com-nettdatabasen inneholder rosenhips høye nivåer av vitamin C. Men noen rosepreparater, inkludert flytende ekstrakter, kan variere betydelig i vitamin C-innholdet avhengig av hvordan de behandles. Andre næringsstoffer funnet i rosen hofter inkluderer vitaminer D, E og K, samt flere B-vitaminer. Ytterligere forbindelser inkluderer tanniner, eplesyre, sitronsyre, karotenoider, polyfenoler, pektin og vanillin, samme agent som finnes i vanilje og kaffebønner.
Adaptogeneffekter
Ifølge Mary Bove, forfatter av "En Encyclopedia of Natural Healing for Children and Infants", inneholder rosehips forbindelser som gir adaptogene fordeler, noe som betyr at de bidrar til å forbedre adrenal- og glandularfunksjonen i tider når kroppen gjennomgår fysisk eller følelsesmessig stress.
Kardiovaskulære fordeler
Ifølge Winston Craig, Ph.D., inneholder rosenhips også høye nivåer av anthocyaniner, katekiner, plantesteroler og andre fytokjemikalier som har vist seg å bidra til å redusere risikoen for å utvikle kardiovaskulær sykdom. Spesielt synes denne effekten å være på grunn av disse midlene reduserende nivåer av C-reaktivt protein, et protein produsert i leveren som respons på systemisk betennelse. Høye nivåer av dette proteinet indikerer en høyere risiko for hjertesykdom.
Anti-inflammatoriske egenskaper
Dr. Craig sier også at rosenhipspreparater inneholder antioksidanter og kan være til fordel for pasienter som lider av inflammatoriske lidelser, for eksempel slitasjegikt og reumatoid artritt. Mens Craig citerer eksperimentering av danske forskere med et pulver laget av rosenhipsfrø, er det tegn på at ekstraktet også viser disse effektene. For eksempel rapporterte forskere ved Kolding Sykehus i Danmark i et papir utgitt i Inflammofarmakologi at rosenhippekstraktet fremkalte antiinflammatoriske effekter ved å redusere kjemotaksier av perifere blod nøytrofiler og monocytter i dyrkede celler.
Anti-kreft fordeler
Ifølge japanske forskere synes quercetin som er isolert fra rosenhippekstrakt, å endre syntesen av melaninpigment i melanocyttceller ved å hemme aktiviteten og ekspresjonen av tyrosinaseproteiner i mus melanomceller. Resultatene av denne studien, som ble publisert i september 2009-utgaven av Bioscience, Bioteknologi og biokjemi, er signifikante fordi melanom er den mest alvorlige formen for hudkreft. Imidlertid er det behov for flere kliniske studier for å bekrefte at resultatene av denne studien kan ekstrapoleres til humane melanomceller.
