Et sporelement som er essensielt for skjoldbruskfunksjonen, er jod tilstede i få matvarer, men melkeprodukter er en næringsrik kilde til jod. Faktisk er melkeprodukter blant dine beste valg for å få 150 mikrogram jod du trenger hver dag fordi brystkjertlene har en tendens til å konsentrere jod, ifølge Jim Mann og Stewart Truswell, forfattere av "Essentials of Human Nutrition."
Melk
En 8-ounce servering med mager melk inneholder 56 mikrogram jod. Det betyr at 37 prosent av de 150 mikrograms friske voksne trenger daglig. Med 51 mikrogram jod inneholder fettfri melk litt mindre jod enn redusert fettutgave. Hele melk og sjokolademelk inneholder også jod.
Ost
De fleste ost inneholder litt jod, men den nøyaktige mengden avhenger av hvilken type ost du spiser. En ounce av cheddarost inneholder for eksempel 12 mikrogram jod, som er 8 prosent av mengden du trenger for dagen. Mozzarella ost er også en god kilde til jod, ifølge HealWithFood.org. Får og geitost tilfører også jod.
Yoghurt
I tillegg til å være en god kilde til kalsium og protein, er yoghurt også en næringsrik diettkilde for jod. En kopp vanlig, fettfri yoghurt har 75 mikrogram jod, som oversetter til 50 prosent av det du burde ha for dagen. Fruktsmakket yoghurt inneholder også jod, men den nøyaktige mengden avhenger av hvor mye jod i melken som brukes til å lage yoghurt.
Melkbaserte desserter
Selv om desserter ikke bør ha en hovedrolle i din sunne spiseplan fordi de ofte inneholder store mengder usunnt mettet fett og sukker, tilbyr de noen fordeler, inkludert jod. En 1/2-kopps servering med sjokoladeis, for eksempel, leverer 30 mikrogram jod, som er en femtedel av hva du bør sikte på å få hver dag. Frossen yoghurt, pudding og vaniljesaus inneholder alle jod, selv om den nøyaktige mengden avhenger av hvor mye melk eller krem oppskriften krever.
