Hvis du prøver å spise sunnere eller overvåker ditt kaloriinntak, kan du tenke deg to ganger før du henter deg i dine favorittbålhold. Selv om tradisjonelle leirbarnsaker som ristede pølser og s'mores er yummy, er de også fylt med kalorier og fett. I stedet for å ødelegge dietten med de ikke-så-sunne leirbålsmatene, velger du godbiter som er høyere i næringsstoffer og lavere i kalorier og fett.
Kabob Dette
Sunn kabobspydder er raske og kan gjøres lett over leirbålet. Prøv en veggie og kjøttbettespiser ved å spyd en blanding av grønnsaker som løk, baby gulrøtter og grønn paprika sammen med magert kalkun kjøttboller. Kok kabobene over bålene til kjøttbullene er oppvarmet hele veien. Eller gjør reker og plomme kabobs ved å smake biter av blommer, grønn paprika, reker og jalapenos på en spyd over leirbålet. Plommer er lite kalorier og er fulle av vitaminer og mineraler som kalium og vitamin C.
Tenk smørbrød
Lag en kalkun-baguette ved å kutte en helhvete baguette i to stykker og spre en kalorikondens som Dijon sennep på innsiden av hver brødskive. Tilsett røkt kalkun og en fettfattig ost som sveitsisk ost, som bare har 100 kalorier og 8 gram fett per stykke, i motsetning til andre fettete oster. Legg toppen på smørbrød og trå hele baguette-smørbrødet på en pinne eller spyd. Skål smørbrødet over leirbålet til osten er smeltet. Eller lag en skinke med ham, ost og spinat ved å legge hele hvetebrød med magert skinke, et stykke muensterost og baby spinat. Spinat legger til en ekstra pop av ernæring fordi den er full av kalium, kalsium og folat. Klipp smørbrød i fire stykker, tråd hver del på en spyd og sking brødet til det er varmt.
Mer S'mores Vennligst
Pisk opp mørk sjokolade banan s'mores ved å plassere graham cracker firkanter på toppen av tunge aluminiumsfolie. Topp hver krakker med et kvadrat med mørk sjokolade, som inneholder antioksidanter og flavonoider som kan bidra til å forbedre vaskulær helse. Legg et par stykker banan på sjokolade og topp med en annen graham cracker square. Fest folien tett rundt hver s'more, og lag den på en spyd eller grillplate over leirplassen til sjokoladen smelter helt. Eller gjør jordbær og sjokolade s'mores ved å riste en marshmallow på en pinne over leirbålet. Smør den ristede marshmallow mellom to graham-kjeks sammen med et stykke mørk sjokolade og skiver jordbær. Jordbær legger til et slag av vitamin C til denne tradisjonelt usunne leirbålet.
Foiled Again
Lag bananbåter ved å kutte en banan vertikalt nedover i midten. Holde huden på, fyll innsiden av banan med noen mørke sjokoladeflis, marshmallows og bær. Fest bananene i folie og lag den på en pølsepinne over leirbålet til sjokoladen smelter. Bananer er rik på kalium, folat og vitamin A. Det kan også grille nektariner på en pinne - de inneholder kalium, vitamin A og vitamin C. Skjær en nektariner i to, fjern gropen og strø innsiden av frukten med kanel og sukker. Pakk frukt i folie og stek den på en pinne over bålet før nektariner er myke.
