Selv om honning ofte brukes som naturlig behandling for en rekke lidelser, kan enkelte individer utvikle en allergisk reaksjon på den. Sjansene for å ha en honningallergi øker hos de som er allergiske eller følsomme overfor plante pollens og bie sting gift, som vist ved forskning utført av National Center for Biotechnology Information. En allergisk reaksjon på honning varierer i alvorlighetsgrad og symptomer, avhengig av individ og type honning. En allergisk reaksjon oppstår når immunmekanismen utløses for å gjenkjenne det uskadelige allergenet som skadelig og reagerer for å beskytte kroppen mot det. En allergisk reaksjon på honning kan påbegynnes ved å spise det eller til og med hudkontakt med det i noen tilfeller.
kløe
Hud er vanligvis involvert i en allergisk reaksjon, og individet kan utvikle generell kløe over hele kroppen med dannelse av rødlige, hovne flekker som avtar etter noen timer, uten å bli lurt eller påvirket. University of Maryland Medical Center viser også elveblest, som er hevet, røde støt på huden, som hudsymptomer på allergiske reaksjoner mot honning.
Oppkast og diaré
En allergisk reaksjon får immunsystemet til å produsere kjemikalier kalt IgE-antistoffer av hvite blodlegemer. Antistoffene oppdager raskt den inntatt honning som et skadelig stoff i kroppen og forårsaker en immunrespons. Cleveland Clinic viser gastrointestinale allergi symptomer som magesmerter, kramper, oppblåsthet, kvalme, oppkast og diaré.
Nysing
En rennende og kløende nese med konstant nysing, hvesing og noen problemer med å puste er symptomer på allergier på grunn av pollen fra honning. Denne milde allergiske reaksjonen mot honning og andre allergener er forårsaket av et stoff som kalles histamin som frigjøres av hvite blodlegemer og fører til utvidet og lekkasje i blodårene i nesen og lungene. Disse allergi symptomene kan utvikle seg til mer alvorlige former for allergiske reaksjoner, inkludert anafylaksi hos noen mennesker, og produserer livstruende symptomer som brystsmerter, bryststramming og mer pusteproblemer på grunn av forstyrrelsen av luftveiene, og krever umiddelbar beredskapsbehandling.
