Å spise fisk øker hjerte-sunne omega-3 fettsyrer i kostholdet ditt, men steking av fisken reduserer helsemessige fordeler. Når du steker fisk, kan det smake deilig, men stekeprosessen gir en betydelig mengde fett. Oljen absorberes i smeten, noe som gjør den sprø, men dårlig for helsen din. Baking fisk er et lavere fett alternativ. Bruk ovnen din til å lage en fisk som er velsmakende og god for helsen din.
Trinn 1
Velg en fisk som ikke er for kjøttfull. Tynnere fisk, som tilapia, sål eller oransje grov, kokker raskere og gir en crunchier finish.
Steg 2
Forbered bakearket for matlaging ved å enten belegge det med stekepanne eller dekke det med et stykke pergamentpapir.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Trinn 4
Brød eller smør fisken med vanlig prosess. Vanligvis dyper du fiskfileten i et slått egg, og drenk det til å belegge det i krydret brødsmuler, breadcrumbs og parmesanost eller knuste cornflakes, avhengig av oppskriften.
Trinn 5
Plasser de enkelte batteriene på det tilberedte bakeplaten.
Trinn 6
Bake i 10 til 12 minutter, snu fisken en gang under tilberedningsprosessen. Fisken er klar når den fletter lett når den testes med en gaffel som gjennomsyrer smeten.
Ting du trenger
- Bakepapir
- Nonstick matlaging spray
- Pergamentpapir (valgfritt)
