Når været kjøler med den frostige nypen i luften, krølles opp med en god bok og dampende kopp med varm sjokolade, kan det bare være å få deg til å føle deg koselig og varm. Hvis du har diabetes, kan du kanskje lure på om det fristende kruset av chocolaty godhet er det beste for blodsukkeret eller din generelle helse. Vær trygg på at du kan nyte varm sjokolade. Du kan også bli overrasket over helsemessige fordeler. Spør din dietist eller helsepersonell hvordan du kan ta med kakao i din måltidsplan.
Insulin-effekten
Forsker Lee Hooper og medarbeidere analyserte 42 forskjellige studier på effekten av kakao og sjokolade på insulin. Deres funn ble publisert i mars 2012-utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition." Studiene fant at sjokolade og kakao reduserte seruminsulin, og dermed forbedret insulinresistens. Bedre insulinresistens hjelper deg med å få bedre blodsukkerkontroll, noe som er kritisk for personer med diabetes.
Blodsukkernivåer
Ikke alle varme sjokolade drikker er skapt like. Noen kan være veldig høye i sukker og karbohydrater, noe som fører til pigger i blodsukkeret, så vær forsiktig når du velger kakao. Den gunstige delen av sjokolade kommer fra kakaobønnen. Jo mer behandlet, inkludert tilsetning av fett og sukker, desto mindre fordelaktig er koppen varm kakao og jo mer risiko for å øke blodsukkeret. For å unngå dette, velg sukkerfrie typer. Hvis du bruker melk til å lage varm sjokolade, husk å inkludere karbohydrater som en del av din måltidsplan. Prøv å lage din varm kakao med usøtet kakao pulver blandet med ditt favoritt kunstige søtningsmiddel. Hvis du har konsumert karbohydrater for dagen, bruk varmt vann. Hvis du trenger litt krem, legg til et par spiseskjeer fettfri halv og halv.
Hjerteffekten
Ifølge National Heart, Lung and Blood Institute, er personer med diabetes med høyere risiko for hjertesykdom. En studie i april 2011 journal "Klinisk ernæring" sier at sjokolade inneholder kalium, magnesium og flavonoider som reduserer risikoen for hjerte-og karsykdommer. Deltakerne i denne studien som forbrukte sjokolade minst fem ganger i uken, hadde 57 prosent mindre forekomst av hjerteinfarkt. Så drikking av varm kakao kan være bra for hjertet ditt.
Kalori teller
Mange diabetikere sliter med vekt. Å drikke store mengder varm sjokolade kan sabotere dine mål for vektstyring. For å holde kaloriene dine i sjakk, unngå koppen varm sjokolade med hagen av pisket krem på toppen av den lille kaffebaren på hjørnet. En 16-ounce kopp kan inneholde nær 400 kalorier sammenlignet med litt over 100 i koppen du laget med sukkerfri varm kakao blanding og vann. Hvis du er en varm sjokoladefiskere og du vil legge til smaksstoffer, vil de fleste ikke endre kaloriinnholdet. Smaksatt ekstrakter som appelsin eller bringebær er kalorifrie, som krydder som kanel eller muskatmos.
