South Beach Diet er en lav-karbohydrat spise plan med fleksible mat valg som tillater spisestue innenfor visse enkle å følge retningslinjer. Restaurantmenyer gir vanligvis karbohydrat-tunge alternativer, spesielt under første kurs. Forretter som brød og smør, tortilla chips og salsa og andre varer kommer til bordet selv om du ikke ber om dem. Som dieter kan du styre maten på tallerkenen din siden du er kunden også.
Generelle Spisealternativer
Hold brødkurven på den andre siden av bordet, og hvis noen tilbyr brød, avviser det høflig. Hvis ingen objekter, spør serveren om å fjerne brødkurven etter at alle er servert. Bestil grillet, stekt eller broiled kjøtt, fisk eller kylling og en salat. Til dessert, bestil bringebær eller nyt en bit av dessert fra en spisekammerat, bare for en smak. Nyt et glass rødvin hvis du er på fase to eller fase tre av planen. South Beach dietten lærer deg hvordan du fjerner trangen til brød og andre karbohydrater og hvordan du gjør de riktige valgene fra menyen for å møte dine vekttapsmål.
Meksikansk og Southwestern restauranter
Meksikansk eller sørvestlig mat tilbyr et utvalg av lavkarbohydratalternativer. Ceviche, eller sjømat marinert i sitrusjuice, er en god forrett. Enchiladas er ikke et godt valg for hovedretten fordi de er mykede tortillas fylt med kjøtt og saus. Tacos er bra fordi du bare kan spise kjøtt og grønnsaker og la stekt mais tortillaskall på platen. Meksikanske restauranter serverer ris og bønner med de fleste entrees. Be serveren om å utelate risen fra tallerkenen din. Bønner er fine. Stekt tortilla chips med salsa er ikke egnet for denne dietten, men du kan nyte en side rett av guacamole uten chips. Noen salat er bra også. Et annet fornuftig valg er fajitas (uten tortillas) siden de er grillet kjøtt og grønnsaker.
Kinesiske restauranter
Kinesisk mat er bra for South Beach dietten hvis du hopper over ris, nudler, orientalske pannekaker, dim sum og eggruller. Stir frityr retter har vanligvis saus laget av maisstivelse eller mel, så spør restauranten for en enkel stek frykt uten saus. Hvis dette ikke er mulig, er en stekegods fortsatt bedre enn noe stekt fordi mengden sukker i sausen sannsynligvis ikke vil være nok til å øke insulinnivået. Unngå dype stekte retter av åpenbare grunner som den tykke, søte smeten. For suppe, hold med klare buljonger uten vanntett eller dumplings, og prøv eggdråpesuppe i stedet for søt og sur suppe. Les menyen nøye og unngå alt med bønnepasta, grillet kjøtt eller rødkokt svinekjøtt eller kylling, som har en tykk og sirupaktig buljong strømmet over kjøttet. Ikke spis formue kaken - bare les den, le med vennene dine, og gi kaken til noen andre.
Italienske restauranter
Start med en frisk grønn salat toppet med din favoritt lavkarbohydratsalat dressing. Unngå pasta retter med høy karbohydrater og panerte retter som kalvekjøttparmesan. I stedet bestiller du antipasto-tallerken, som vanligvis kommer med et utvalg av italiensk herdet kjøtt, friske oster, urter og marinerte grønnsaker. Et annet godt valg er en sjømat tallerken, for eksempel calamari (ikke stekt) eller dampet muslinger. Bytt grønnsaker til pasta og bestil grillet biff eller stekt kylling til hovedretten. Hvis du bestiller pizza, få det med alt pålegget du elsker, og spis pålegget, men ikke skorpen. Unngå hvitløkbrød og brødpinner.
Amerikanske restauranter
Ikke spis brødet, ruller eller kjeks som tilbys ved bordet ditt. Begynn med en forrett som rekercocktail eller dampet muslinger. Bestil en stor salat med din favoritt dressing og bestil biff, lam, svinekoteletter, kyllingbryst eller sjømatrett. Pass på at hovedretten ikke er battered og stekt; bestilte det grillet i stedet. Ikke bestil en ladet bakte potet med måltidet og unngå pasta, ris eller stivelsesholdige grønnsaker. Ikke bestil sukkerholdige desserter, søte viner eller brennevin.
Fast food-restauranter
Unngå hamburger-bun, panerte og dypfryst kylling eller fiskfileter, pommes frites og potetgull. Start med en salat og din favoritt dressing, men bestil hamburgeren akkurat slik du liker det - enkelt kjøtt eller dobbelt kjøtt - med ost, bacon eller guacamole, og de tradisjonelle hamburgerfiksingene som tomat, salat, løk eller pickles. For krydder har du ikke ketchup med hamburgeren fordi den har sukker. Sennep og majones er bedre valg. I stedet for en bolle, be om salat og legg hamburgeren på toppen av det - du vil ikke gå glipp av bollen hvis du prøver dette trikset.
