Personer i alderen 9 og eldre trenger 3 kopper meieriprodukter - melk, ost eller yoghurt - en dag, ifølge U.S. Department of Agriculture. Hvis du velger gresk yoghurt som en av melkeprodukter, må du sjekke produsentens Ernæringsfakta-etikett for serveringsstørrelsen til det aktuelle produktet. En 6-oz. servering, for eksempel, teller som 3/4 kopp, så du vil trenge ytterligere 2 1/4 kopper daglig for å møte det daglige kravet.
Gresk yogurt
For å lage en hvilken som helst type yoghurt, må produsentene legge til levende bakteriekulturer av Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus til varm pasteurisert melk, ifølge US Food and Drug Administration. Den resulterende gjæringen produserer melkesyre, kilden til yoghurtens karakteristiske tangy smak. Fra denne grunnleggende oppskriften kan produsenter legge til søtningsmidler, smaksstoffer, frukt, frokostblandinger og andre ingredienser, om ønskelig. Å lage gresk yoghurt innebærer å spenne den flytende valle fra grunnleggende oppskrift for å skape et tettere produkt med mer protein enn andre yoghurt.
Enkelt betjeningsbeholdere
For å bestemme serveringsstørrelsen til et gresk yoghurtprodukt, kontroller etiketten Næringsfakta. Chobani's single-serving containere, for eksempel, holder 6 oz. mens Fage pakker sine rene greske yoghurt i en 7-oz. beholder og deres smaksatt produkter i 5,3-oz. kopper, ifølge selskapets nettsider. Oikos Gresk yoghurt kommer i single-serving kopper på 5,3 oz. hver og i fire-pakker med 4-oz. porsjoner.
Multi-serving Containere
Sjekk Ernæringsfakta-etiketten for serveringsstørrelse og antall porsjoner i store beholdere med gresk yoghurt. Stonyfield og Chobani 16-oz. beholdere gir to 8-oz. porsjoner og 32-oz. beholdere gir fire 8-oz. porsjoner. Fages 17-oz. Beholderen har litt mer enn to 8-oz. porsjoner og dens 35,3-oz. beholder har mer enn fire 8-oz. porsjoner.
Næringsinnhold
Hvis du trenger å begrense fett, sukker, kalorier eller annet næringsstoff i dietten, må du ikke stole utelukkende på produsentens angitte serveringsstørrelse når du foretar matvalg. Se på etiketten Næringsfakta for ytterligere informasjon for å finne ut om produktet passer inn i din måltidsplan, og i så fall hvor mye du bør spise. For eksempel, en 6-oz. servering av Fage er ren gresk yoghurt har 100 kalorier, ingen fett og 7 g. av karbohydrater mens en 5,3-oz. servering av Honey Total Classic smak har 260 kalorier, 12 g. med fett og 28 g. av karbohydrater.
