Fibromyalgi er en tilstand som er beskrevet som å ha utbredt, langvarig kronisk smerte, inkludert betennelse, stivhet og hevelse i muskel-skjelettsystemet. Fibromyalgi kan også produsere mentale og følelsesmessige symptomer som depresjon, humørhet, tap av kognitiv funksjon, minneproblemer, problemer med å konseptualisere ideer og forstå begreper. Kronisk tretthet og svakhet er ofte gjennomgripende. Enkelte matvarer forverrer fibromyalgi, og eliminering av dem kan gi symptomavlastning.
Nightshade Grønnsaker
En klasse av grønnsaker kjent som nightshades er kjent for å forårsake smerter i ledd og muskler, samt svakhet og tretthet for folk som er sensitive, Ygoy.com rapporter. The nightshades inneholder en forbindelse som kalles solanin som er ansvarlig for denne reaksjonen. Anekdotiske bevis peker på at disse gjenstandene er synderne: paprika, tomater, paprika, aubergine, hvit poteter og tobakk. Reaksjonen kan skje raskt eller innen dager. Noen mennesker blir helt forkrøpet under en reaksjon på nighthades. Røyking av sigaretter og bruk av tobakksprodukter, selv om de ikke er inntatt, kan gi symptomer.
Glutenholdige korn
Glutenholdige korn som hvete, bygg, rug og muligens havre har vist seg å produsere en myriade av symptomer hos de som er sensitive, forteller The Savvy Celiac-nettsiden. For personer som har glutenallergi og er glutenintolerante, kan hele kroppen reagere umiddelbart eller innen flere timer eller dager. Noen av de opplevde symptomene kan være alvorlig betennelse, hevelse, hodepine, respirasjonsproblemer, svakhet, tretthet og ekstrem kropps smerte. Det er også et problem med krysskontaminering for de som er sensitive, og det må legges stor vekt på å lese etiketter og spise mat som ikke har vært i kontakt med andre matvarer som inneholder gluten. Ved å eliminere alle glutenholdige matvarer, som starter med bearbeidet hvitt mel, vil du sannsynligvis se en forskjell i smerte og andre symptomer.
Kunstige søtningsmidler og mattilsetninger
Enkelte tilsetningsstoffer og kunstige søtningsmidler kan skape alvorlige bivirkninger, forverring av fibromyalgi hos de som er sensitive. Alle kunstige søtningsmidler bør elimineres, så vel som matvarer som inneholder dem, for eksempel brus og andre diettmatvarer.
Monosodiumglutamat (MSG) er det vanligste matadditivet, Laura A. Coleman og R. Roubenoff forklarer i sin bok, "Ernæring og revmatisk sykdom (Ernæring og helse)." Brukes som konserveringsmiddel og smakforsterker, er MSG funnet i ett skjema eller annen i omtrent alle emballerte eller hermetiske matvarer på markedet, med mindre annet er merket. Et bredt spekter av symptomer har blitt rapportert som etterligner eller forverrer fibromyalgi som svimmelhet, hodepine, magesmerter, kvalme, kroppssmerter og ledsmerter, spesielt i armer og hender, vanskeligheter med å tenke, humørsvingninger og mer. Med mindre etiketten på pakken sier "MSG gratis", anta hva du kjøper, inkluderer MSG. De fleste asiatiske restauranter inkluderer også MSG i deres forberedelser, så be om at det blir eliminert eller ikke spis på den restauranten.
Matvarer som inneholder MSG
Hold en liste over disse vanlige matvarene tilgjengelige slik at du gjenkjenner hvilke som er skyldige. Alt med soyasaus, soyaprotein, bouillon, buljong og suppe, matvarer merket med "naturlig smaksstoff", teksturert protein, TVP, byg malt eller myseprotein er på "unngå" -listen.
Monosodiumglutamat (MSG) pseudonymer
MSG er kjemisk og kjent av mange navn. Her er en liste over de fleste navnene som følger med deg, slik at du gjenkjenner dem når du handler. De inkluderer natriumkaseinat, gjærnæringsmiddel, kalsiumkaseinat, hydrolysert protein, autolysert gjær, gjærekstrakt, gjærmat, hydrolysert maisgluten, natriumglutamat, monokaliumglutamat, karragenan, maltodextrin, sitronsyre, soyaproteinisolat, malt ekstrakt, whey proteinprotease , maltaroma. Mat merket "enzymet modifisert" har MSG. Mat som er merket som proteinfestet, whey proteinisolat og protease enzymer, bør unngås. Pass på aromaer og gjærede matvarer, enzymer, naturlig smak og krydder.
