E-vitamin er et viktig vitamin som har antioksidantegenskaper i kroppen din. Det bidrar til å beskytte celler ved å bekjempe svært reaktive frie radikaler. Selv om dette fettløselige vitaminet har en rekke funksjoner, har visse typer mer biologisk aktivitet i kroppen enn andre. Alfa-tokoferol er en naturlig form for vitaminet og er den eneste form for vitamin E lagret i kroppen din ved hjelp av alfa-tocopherol-overføringsproteinet i leveren, ifølge professor Maret G. Traber, professor i Ernæring med Linus Pauling Institute.
Typer vitamin E
Begrepet "vitamin E" refererer til en gruppe på åtte forskjellige forbindelser, inkludert alfa, beta, delta og gamma tokoferol, samt alfa, beta, delta og gamma tocotrienol. Alfa tokoferol har den høyest målbare mengden biologisk aktivitet i kroppen din og har de høyeste konsentrasjonene i blodet ditt, sier kontoret for kosttilskudd. Siden alfa tokoferol er så vanlig i menneskekroppen, er det den eneste som er kjent for å møte den anbefalte kosttilskuddene, eller RDA av vitamin E. Tocopherylacetat er esterformen av tokoferol, noe som betyr at den har en alkohol i strukturen. Alfa tokoferylacetat har tilsvarende biotilgjengelighet til alfa-tokoferol.
Naturlig vs Syntetisk
Naturlig vitamin E har bare en isomer, som er en sammensetning som har samme kjemiske sminke av vitamin E, men forskjellig struktur. Syntetisk vitamin E er forestret for å danne åtte isomerer, hvorav den ene har den samme kjemiske sminke av naturlig vitamin E. De resterende syv isomerene har begrenset bioaktivitet i kroppen din og har omtrent halvparten av naturlig vitamin E-vitamin. I kosttilskudd og fortified foods , naturlig vitamin E har en "d" eller "RRR" før sammensatt navn, for eksempel "d-alfa tokoferol" eller "d-alfa tokoferylacetat". Syntetiske former av næringsstoffet har "dl" eller "all-rac" foran navnet, som "dl-alfa-tokoferol".
funksjoner
E-vitamin gir beskyttelse mot frie radikaler, molekyler som kan skade celler, inkludert hjerneceller, vev og organer. Ifølge MedlinePlus støtter vitamin E immunsystemet, som bekjemper angrep fra virus og bakterier, det hjelper til med rød blodcelleproduksjon og hjelper kroppen din med å bruke vitamin K. På sine nettsteder, NYU Langone Medical Center, Harvard School of Public Health og University av Maryland Medical Center gjennomgå resultatene av mange vitamin E-studier som ikke viste seg å være til nytte for hjertesykdom, hjerneslag, kreft, diabetes, demens, aldersrelatert makuladegenerasjon og mange andre sykdommer og helseproblemer. Mange av de gjenværende studiene var ufullstendige.
Anbefalt dose
Siden d-alfa tokoferylacetat har samme biotilgjengelighet som alfa-tokoferol, er anbefalingene de samme, forklarer Linus Pauling Institute. Som voksen trenger du 15 milligram, eller 22,4 internasjonale enheter av vitamin E i hver av disse formene hver dag. Ifølge Office of Dietary Supplements er de tolerable øvre inntaksnivåene for vitamin E basert på evnen til å forårsake blødning. For voksne menn og kvinner er de øvre nivåene 1000 milligram per dag, noe som tilsvarer 1500 internasjonale enheter per dag av den naturlige formen eller 1.100 internasjonale enheter per dag av syntetisk form.
Alfa-tokoferol kosthold kommer fra hvetekim, mandler, jordnøtter, soyaolje, spinat og solsikkefrø. Du kan få naturlig d-alfa tocopherylacetat fra kosttilskudd, men sjekk med legen din før du begynner å få tilskudd.
E-vitamin interagerer med medisiner
University of Maryland Medical Center advarer vitamin E kan føre til blødning hvis det tas med blodfortynnere, for eksempel warfarin og aspirin. Det kan også samhandle med kalsiumkanalblokkere, beta-blokkere, antipsykotiske medisiner og kjemoterapi-legemidler. Hvis du bruker reseptbelagte medisiner, kontakt legen din før du tar vitamin E.
