Endorfiner er en type hormon i hjernen som er ansvarlig for å lindre smerte, og er forbundet med hjernens fornøyelsessenter. Siden endorfiner ligner morfin i struktur, er høye nivåer av endorfiner vanligvis forbundet med smertelindring og eufori. Visse matvarer og livsstilsvaner kan naturlig øke endorfiner, fremme følelser av tilfredshet og en midlertidig høy lik, men mye mildere og tryggere enn en høy drevet av syntetiske opiater.
Varm, krydret mat
Spise krydrede matvarer, som ferske paprika, er forbundet med frigivelse av endorfiner. Dette forholdet antas å skyldes capsaicin, en kjemisk forbindelse som er ansvarlig for å gi krydret mat sin "varme" kvalitet. Ifølge en studie publisert i 2012 i "Psychiatry Investigation" viste rotter behandlet med capsaicin økt opioidaktivitet i hjernen, noe som indikerer frigivelse av endorfiner 20 minutter etter innledende konsum. Prøv å legge til knust rød pepper eller cayenne pepper til en tallerken for å gjøre det spicier og oppmuntre endorfinutslipp.
Rik sjokolade
Sjokolade kan ha stemningsfordeler utover belønningen av sin søte smak. Kakao og sjokolade inneholder begge forbindelser kjent som tryptofan og anandamid, som er forbundet med redusert angst og høyere endorfinproduksjon. Å spise sjokolade utløser en frigivelse av endorfiner, som igjen gir følelser av lykke. Mørk sjokolade er også en kvalitetskilde for antioksidanter som flavonoider, noe som kan bidra til å forebygge kreft og kroniske sykdommer, så føl deg ikke skyldig ved noen ganger å hengive seg for endorfinhastigheten.
Beroligende Ginseng
Ginseng, en rot som brukes som ingrediens i noen matvarer og drikkevarer, er en annen diettvei til økte endorfinnivåer. Ifølge en studie publisert i 2006 i "Planta Medica", reduserer en karakteristisk forbindelse funnet i panax ginseng samtidig blodsukker og øker endorfiner hos rotter. Ginseng finnes ofte i urtete og energidrikker.
Kraftig trening
I tillegg til endorfinstimulering gjennom mat, er det mulig å frigjøre endorfiner gjennom intens fysisk bevegelse. Den mest kjente aktiviteten i dette rike er trening, som er ansvarlig for å produsere etter-øvelsen "høy" som mange løpere og andre idrettsutøvere anerkjenner. Seksuell samleie er også forbundet med en kraftig frigivelse av endorfiner. Nesten enhver form for intens fysisk aktivitet er i stand til å lette endorfinproduksjonen.
