Greens smoothies er en næringsrik mat med mange helsemessige fordeler. De består av 60 prosent moden frukt og 40 prosent rå grønne grønne grønnsaker. Når de blandes sammen, danner kombinasjonen av grønnsaker og frukt en drink som er fylt med vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber og protein. Spinat er den vanligste grønn som brukes til å lage smoothies, noterer nettstedet Incredible Smoothie. Men collard grønne smoothies opplever en økning i popularitet på grunn av de mange helsemessige fordelene som dette bladet inneholder.
Ernæringsfakta
Ifølge Nutrition-And-You nettsiden inneholder collard greener mye kalsium, vitamin A, vitamin C, vitamin K, mangan og folat. Når de spises i en rå tilstand, hjelper de å avgifte kroppen og senke kolesterolet. Collards er pakket med antioksidanter, som kan ha kraftige anti-aldring og anti-kreft egenskaper. De bidrar også til å regulere blodsukkeret, og beskytter kroppen mot virusinfeksjoner. Greens er også høy i klorofyll, noe som øker kroppens pH-nivå.
Blodalkalinitet
Collard greener er en alkalisk mat. Ved å spise mat som er alkalisk, kan du øke kroppens pH-nivå, forebygge sykdom og tidlig degenerasjon, forteller Victoria Boutenko på Green For Life-nettstedet. Når kroppen er alkalisk, har sykdommer en vanskelig tid å overleve. Klorofyll, som gir collard grøner sin dype, rike farge, er det som gjør dem til alkalisk mat. Klorofyll hjelper også kroppsåre til å helbrede raskt, eliminerer kropps lukt og forbedrer synet hos de som bruker det regelmessig.
Øk ditt immunsystem
Spise grønnsaker kan drastisk øke immunforsvaret ditt, ifølge nettsiden for Staph Infeksionsressurser. Grønne grønne grønnsaker, som for eksempel collard greener, samsvarer med menneskets nødvendige ernæringsbehov perfekt; derfor, når de konsumeres i store mengder, kan de dramatisk påvirke helsen din. Den beste måten å øke immunforsvaret er å avstå fra å lage mat på bladene. Matlaging ødelegger mange av de ernæringsmessige egenskapene som er nødvendige for en immunforsterkning, så gjør alltid smoothiesene dine ved hjelp av rå, grønne blader.
Gjøre grønnene velsmakende
Kombinere greener med frukt gjør rå collard greener mer velsmakende, slik at du får de mest ernæringsmessige fordelene ved å drikke kollasjegrønne smoothies. Det ville være vanskelig for de fleste å spise en haug med collardblader i deres rå tilstand, som er den anbefalte mengden, ifølge Raw Family-nettsiden. Imidlertid maskerer disse grønnsakene med søte frukter, som bananer, pærer og ananas, den bittere, smakefulle smaken uten å kompromittere dem ernæringsmessig.
