Folsyre, også kalt folat, når den finnes i matvarer - er en del av vitamin B-komplekset. Å få nok folsyre når du prøver å bli gravid eller tidlig i svangerskapet, kan bidra til å forhindre nevrale rørfeil som spina bifida. Kvinner i barnefylt alder som kan bli gravid, bør ta folsyre kosttilskudd, så vel som å spise en diett høy i folatrike matvarer; Neural tube defekter oppstår i de første ukene av svangerskapet, ofte før du skjønner at du er gravid.
Biff lever
En tallerken med oksekjøttlever og spinat. Fotokreditt: Eising / Photodisc / Getty Images Kjøtt gir vanligvis ikke store mengder diett folat. Det ene unntaket til denne regelen er biff leveren. En 3-oz. servering av levende forsyninger 215 mikrogram (mcg) folat, ifølge Office of Dietary Supplements. Gravide kvinner bør konsumere minst 600 mcg folsyre per dag, mens kvinner i fertil alder skal få minst 400 mcg, anbefaler ODS. Gravide kvinner som kan mage biff lever vil møte en god del av deres daglige behov med bare en servering.
bønner
En nærbilde av nyrebønner. Foto Kreditt: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Bønner av alle slag kan gi en forventningsfull mamma med mye folat for å støtte hennes barns utvikling. Bønner inkludert nyre, garbanzo, pinto, svart, marine og lima, samt kokte linser er alle gode kilder til folat. Nyrebønner, for eksempel tilsett 46 mcg per 1/2-kopp som serverer folatinntaket ditt, ifølge ODS.
frukt
Et glass appelsinjuice. Fotokreditt: ITStock Free / Polka Dot / Getty Images En rekke frukt er høy i folat og trygt for forbruk av gravide kvinner. Den amerikanske graviditetsforeningen anbefaler appelsiner som en god kilde til næringsstoffet, spesielt appelsinjuice fra konsentrat. En 3/4-kopps servering og appelsinjuice inneholder 35 mcg folat. Papaya rangerer som en annen utmerket kilde til folsyre for den frukt-elskende mamma, veier inn på 27 mcg per 1/2-cup servering. Andre fruktkilder til dette vitamin B inkluderer bananer, med 24 mcg per medium banan og cantaloupe, med 14 mcg per kil.
grønnsaker
Frisk spinat i en kolander. Foto Kreditt: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Et stort utvalg av grønnsaker er høy i folsyre og kan hjelpe en gravid kvinne til å få sine daglige kvoter. Grønne erter, spinat og andre grønnsaker samt kryddergrønnsaker som blomkål og brokkoli inneholder folsyre. Asparges og spinat er i den øvre enden av skalaen, med en 1/2-kopps servering med spinat som gir 131 mcg og fire aspargespyd gir 89 mcg. En 1/2-kopps servering av spritkutter legger til 78 mcg til inntaket, mens brokkoli vil øke folatet ditt med 52 mcg. En kopp strimlet romint salat vil legge til 64 mcg.
Beriket korn
En bolle fullkorns frokostblanding. Fotokreditt: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Brød og frokostblandinger inneholder ikke naturlig folsyre, men mange av disse matene er beriket med vitaminet, ifølge den amerikanske graviditetsforeningen. Produkter i denne gruppen inkluderer pasta, ris og klare frokostblandinger. Daglige verdier varierer fra mat til mat; sjekk etikettene nøye for å sikre at du får nok av de essensielle næringsstoffene til å holde deg frisk under graviditeten.
