Probiotika er nyttige bakterielle "bugs" som lever og jobber i tarmene dine, og bidrar til å opprettholde helsen din, ifølge Dairy Council of California. Ofte er nivået av nyttige bakterier redusert i tarmen på grunn av å ta antibiotika, som tørker dem ut, eller hvis du har stor stress eller har et virus som får ødeleggelse i tarmen. Resultatet er fordøyelsesproblemer som tar form av diaré og andre tarmforstyrrelser, som irritabel tarmsyndrom. Bytte nyttig bakterier er lett når du spiser mat som er høyt i probiotika. Legge probiotika til dietten daglig kan bidra til å redusere og avlaste en rekke tarmproblemer, samt redusere effekten av laktoseintoleranse for de som ikke klarer å fordøye enzymet laktase. Ofte finnes i kremete, hvite, komfortmat, probiotika er et godt alternativ å legge til dietten.
Yoghurt
En av de beste kildene til probiotika er yoghurt. Det pudding-lignende produktet har probiotikkultur lagt til det, men ikke alle yoghurtene er skapt like. De som har seglet sier at de inneholder "levende, aktive kulturer" er de som skal se etter.
Kultiverte melk
Kefir og Acidophilus melker er dyrket og har probiotika bakterier tilsatt dem. Disse melkene smaker noe lik yoghurt, har en tangy bite, og er tilgjengelige for kjøp i de fleste helsekostbutikker.
Sauerkraut
Fermentert kål, også kjent som surkål, er en god kilde til probiotika, ifølge Medical University of South Carolina. Kulturene blir tilsatt og blir aktive i fermenteringsprosessen. Velg surkål hvis yoghurt eller kultiverte melker ikke er til din smak.
Probiotiske kosttilskudd
Probiotiske bakterier finnes i forskjellige kosttilskudd som inneholder acidophilus og bifido bakterie. Disse er gode valg for å erstatte de vennlige bakteriene i tarmen og er tilgjengelige for kjøp hos helsekostbutikker.
Fermenterte produkter
Å spise litt fermenterte produkter som er høye i probiotika, er tilrådelig hvis du er i stand til å tolerere dem uten fordøyelsesproblemer. Noen gjærede matvarer er gjæret fisk, og miso og tempeh, som er laget av gjæret soya. Kjøpe disse soyaproduktene fra en helsekostbutikk og ikke et asiatisk marked. Miso på helsekostbutikker er vanligvis naturlig alderen som inneholder de faktiske kulturer som trengs.
