Mat med gluten vil ikke irritere gastritt, med mindre du har en underliggende tilstand som forårsaker en bivirkning på gluten. Hvis du merker at når du spiser mat som inneholder hvete, utvikler du gastriske symptomer, må du se legen din for en klinisk diagnose. Du må spise et modifisert, tørt diett hvis du er diagnostisert med gastritt, og øke væskeinntaket til å behandle diaré og oppkast og for å forhindre dehydrering.
gastritt
Gastritt er et vanlig begrep som brukes til tarmbetennelse. Denne medisinske termen er også vanligvis brukt til å beskrive en opprørt mage. Betennelsen i formen av mage og tarm er trolig et resultat av bakterier eller et virus, men kan også skyldes skade, kirurgi eller betennelsessykdom. Vanlige årsaker til gastritt er matforgiftning og mageinfluensa. Visse matvarer vil forverre gastrit, som meieriprodukter, alkohol og koffein. Gluten er ikke en vanlig mat ingrediens som vil gi irritasjon til tarmen hos friske voksne. Gluten er et protein i hvete, knapt og rug.
Hveteallergi
Hvete inneholder fem proteiner som vanligvis utløser en allergisk reaksjon. Gluten er et av proteinene i hvete og andre korn. Hvis du er allergisk mot hvete eller gluten, vil du utvikle ytterligere irritasjon i fordøyelsessystemet etter inntak av proteinet. En glutenallergi er resultatet av en overfølsomhet av immunsystemet til proteinet. Etter at du spiser proteinet, reagerer kroppen på det på samme måte som det ville for virus eller skadelige bakterier. Immunoglobulin E antistoffer, histamin og andre kjemikalier er laget for å angripe proteinet. Denne kjemiske reaksjonen forårsaker betennelse i fordøyelsessystemet.
Glutenintoleranse
Glutenintoleranse, eller cøliaki, er en vanlig fordøyelsessykdom som fremdeles ikke er fullstendig forstått. Hvis du er intolerant mot gluten, opplever formen av tynntarmen skade etter at du har spist gluten. Det medisinske samfunnet er ikke sikker på hvorfor dette skjer, men det kan forårsake langsiktig skade som kan føre til alvorlige komplikasjoner. Spise gluten hvis du har denne tilstanden, vil forårsake gastritt og kan forverre andre symptomer forårsaket av en annen bakteriell eller viral infeksjon i tarmen.
betraktninger
Hvis du oppdager at matvarer som inneholder gluten, forårsaker gastrittsymptomer, må du slutte å konsumere disse matvarene til du kan bli evaluert av en lege. Enten du er allergisk eller intolerant mot gluten, kan du unngå gluten for alvorlige komplikasjoner, for eksempel anafylaktisk sjokk eller underernæring.
