Butternut squash er en vintergrønnsak som er verdsatt for sin enkle forberedelse, rike nøttesmak og allsidighet, som gjør at du kan krysse det på mange forskjellige måter. Hvilke krydder du velger og hvilken metode du bruker til å smake butternut squash, avhenger helt av sluttresultatet som ønskes av oppskriften du bruker. Komplementære butternut squash krydder sperre gamuten fra savory til søtt, så vær ikke redd for å eksperimentere. Butternut squash er en utmerket kilde til kalium, vitamin A og vitamin C. En 1-kopps servering med kokte kuber inneholder bare 82 kalorier.
Trinn 1
Vask din butternut squash godt under rennende vann. Legg det tørt med papirhåndklær.
Steg 2
Legg din butternut squash på et skjærebrett og sett knivbladet på toppen av det, i lengderetningen. Tapp toppen av knivbladet forsiktig til kniven kutter gjennom squashen nok til å skille den inn i halvdelene.
Trinn 3
Sprøyt en stekepanne med nonstick matlagingsspray og la butternut squashhalvdelene, kutt side opp, i bunnen.
Trinn 4
Pensel på olivenolje og dryss på sjenerøse mengder salvie, timian og pepper til en smakfull butternutskamp før du baker det etter din oppskrift. Baking en gjennomsnittlig størrelse squash ved 350 grader F i 40 minutter koker vanligvis dem gjennom.
Trinn 5
Pensel dine kuttehalvhalvdeler med sesamolje og dryss dem med karrypulver, paprika og spidse før baking for å gi deg det rike grunnlaget for en indisk-inspirert suppe.
Trinn 6
Pensel bunnen av smurt bakervarer med lønnesirup og dryss den med muskat og kanel. Legg din butternut squash kutt ned og kjøttet vil forsiktig karamellisere under baking.
Ting du trenger
- Vann
- Tørkepapir
- Skjærefjøl
- Stor kniv
- Gummi klubbe
- Kakeform
- Nonstick matlaging spray
- Bakepensel
- Oliven olje
- salvie
- timian
- Pepper
- sesamolje
- karri pulver
- paprika
- spisskummen
- lønnesirup
- Muskat
- Kanel
Tips
- Stuff en butternut squash med hakkede tomater, løk, hvitløk, grønn løk og et dryss av parmesanost før du baker det for en enkel, solid lunsj.
advarsler
- Ikke prøv å kutte gjennom en butternut squash med den stående oppreist, for å unngå fare for skade.
