Kroppen opprettholder en pH-balanse som gjør at enzymene dine - proteiner som utfører kjemiske reaksjoner som trengs for cellefunksjonen - fungerer som de skal. Mens kroppen din har sikkerhetstiltak for å holde pH i et tett område, kan kostholdet ditt noe påvirke pH-nivåene dine litt. Hvis du tenker på et alkalisk diett, som hevder å øke pH, kan du likevel nyte flere sunne drikker, i tillegg til vann.
Kjerememelk og melkealternativer
Mens de fleste melkeprodukter er avgrensede på et alkalisk kosthold, kan du likevel nyte kjærnemelk, noe som er litt alkalisk forming. Noen alternativer til melkemelk, som soya og mandelmelk, er også alkaliske former. Disse drikkene tilbyr også andre helsemessige fordeler. Kjernemelk er høy i kalsium - en kopp har 28 prosent av kalsium og 21 prosent av vitamin D du trenger hver dag. Forsterket soya og mandelmælk er også høyt i kalsium - de tilbyr henholdsvis 30 og 45 prosent av den daglige verdien per kopp, samt fordelaktig vitamin B-12.
Urte og grønn te
Urte og grønn te passer til et alkalisk diett som mildt alkalisk mat. De er også kalorifrie alternativer - så lenge du ikke legger til meieri eller sukker - noe som gjør dem ideelle hvis du prøver å gå ned i vekt. Grønn te kommer fullpakket med katekiner, naturlige stoffer i planter som kan hjelpe med vekttap. Herbal te tilbyr også fordeler, avhengig av typen te. Peppermintte, for eksempel, kan lette fordøyelsesbesvær hos noen mennesker.
Usøtet Vegetabilsk juice
Grønnsaker er en stift i et alkalisk kosthold, og du kan også drikke ferske, usøte grønnsaksjuice for å øke veggieinntaket. Leafy greener som kål, bygg gress, koriander og kale er spesielt alkalizing, sammen med agurker, ingefær, cayenne pepper, rødbeter og tomater. Eksperimenter med forskjellige blandinger av grønnsaker for å få en juice som passer din gane. Prøv rødbeter og tomater juiced med ingefær og cayenne for en søt og krydret blanding, eller selleri, agurk og koriander for en forfriskende, urte-en. Legg til mer smak med en press av alkaliserende fruktjuicer, som sitron og lime.
Drikke å unngå
Unngå søtede drikker på alkalisk diett. Kunstige søtningsmidler og sukker er alle syreformende matvarer, og søtede fruktjuicer og brus er også syreformende. Du må også begrense alkohol. Øl og brennevin er svært syreformende, mens vin er moderat sur. Kaffe og svart te teller som syre forming også.
Husk at alkalisk diett lar deg spise syreformende matvarer i opptil 30 prosent av kostholdet ditt, slik at du fortsatt kan nyte dine favoritt syreformende drikker i moderasjon. Bare gjør dem ikke stifter av kostholdet ditt.
