Forskolearbeidere er naturlig nysgjerrige på verden rundt dem, og du kan tappe inn i den nysgjerrigheten når det gjelder mat ved å undervise viktigheten av å gjøre sunne spisevalg. Bare å fortelle førskolere hvorfor å spise sunt er ikke tilstrekkelig. Du må også fange oppmerksomheten og gi dem lyst til å lære mer. Enkle og underholdende klasseromsaktiviteter kan motivere førskolebarn til å høre slik at de kan lære om sunn mat.
Hvor det vokser
En diett basert hovedsakelig på plantemat, som frukt og grønnsaker, er en som involverer sunn mat valg. Å spille et spill som hjelper førskolebarnene til å identifisere hvor maten vokser, vil hjelpe dem å lære å velge matvarer som vokser, i stedet for menneskeskapte matvarer som pommes frites og pizza. Vis barn bilder av matvarer som vokser på trær, på busker og i bakken. Spill et gjettespill etter at du har vist dem alle bildene. Velg en frukt eller grønnsak og gi dem ledetråder, for eksempel farge, størrelse eller form, og se om de kan riktig gjette maten, så vel som hvor den vokser. Spill spillet flere ganger for å styrke konseptet med å spise en plantebasert diett.
Klasserom Matlaging
Barn er mer sannsynlig å spise sunne matvarer hvis de har en hånd i å velge og forberede dem. Enkle matlagingsprosjekter i klasserommet kan introdusere ernærings- og sunne matkonsepter på en engasjerende måte. Lag fruktsalat ved å vise forskere på ulike barnehager og demonstrere hvordan du skaler og kutte dem. Ha barnsegmenter appelsiner eller skrell bananer for å hjelpe. Forskolebarn kan lage en sandwich ved å spre jordnøddesmør på brød eller legge ost og magert skinke mellom to skiver. Omrørende frukt til vanlig yoghurt eller peeling hardkokt egg er ytterligere måter som førskolebarn kan bidra til å lage mat. Sjekk med foreldrene for å sikre at ingen av barna har matallergier før de tar mat inn i klasserommet.
Shopping
Sett opp et klasserom supermarked ved å samle flere bilder av mat, bruke leke mat eller samle tomme bokser og pakker. Hver barnehage bør få en tur til å handle for sunne matvarer. Plasser bare næringsrik mat i butikken din fordi det vil hjelpe førskolebarnene til å bygge anerkjennelse av hvilke sunne matvarer som ser ut. Gjenta shoppingaktiviteten flere ganger slik at barn fortsetter å legge til sin kunnskap om hva slags mat de skal spise.
Les bildebøker
De fleste førskolebarn liker det når du leser til dem. Det finnes flere bildebøker som lærer om sunn mat og ernæring. Les "Grønnsaker" og "Frukter", både av Sara Anderson, for å lære barnehager om viktigheten av å spise rikelig med frukt og grønnsaker. "Den spiselige pyramiden" av Loreen Leedy lærer førskolene om å spise sunt ved å vise bilder av mange forskjellige matvarer i en restaurant hvor dyr kommer til å spise. "Eating the Alphabet", av Lois Ehlert, viser flere sunne matvarer for hvert bokstav i alfabetet, og inneholder noen mindre vanlige matvarer som førskolebarn kan like å prøve.
