I kampen mot leddsmerter, kan det betale for å komme videre - et kupphodet, det vil si. Folkets visdom om dens antiinflammatoriske egenskaper har vært sirkulerende i generasjoner. Vegetabilitten sies å lindre smerte og hevelse når den brukes som komprimering. En kaldkålbladbehandling innebærer å påføre et renset, kjølt kålblad til en berørt ledd i opptil 20 minutter flere ganger om dagen for å lindre betennelse, redusere smerte og øke sirkulasjonen.
Spesielt rødkål er en rik kilde til antioksidanter i form av anthocyaniner - en klasse av plantepigmenter som har vist antiinflammatoriske egenskaper, og kan være nyttig for artrittrelaterte symptomer.
Forskning
Mens klinisk forskning på fordelene med kålbladskomprimerer for behandling av leddgikt smerte er liten, viser en liten mengde data at kålkomprimerer kan bidra til å lindre smerten og ubehag forbundet med brystforgiftning som noen ammende kvinner opplever. Kålens kjemiske egenskaper antas å utvide små blodkar, slik at væsken skifter og dermed reduserer hevelse.
Forskningen som ble publisert i Indian Journal of Community Medicine viste imidlertid at kålbladene bidro til å redusere engorgement, men ikke signifikant forbedret smerte eller ubehag. Likevel anekdotiske bevis sier at det fungerer for noen lakterende kvinner, så vel som for personer som lider av leddgikt smerte.
Næringsverdi
Hvis du foretrekker å spise kål i stedet for å bruke den, har denne vanlige korsfestige grønnsaken mye å tilby ernæringsmessig. Kål er en utmerket kilde til vitamin A, C og K, og er en god kilde til kalium og fiber. Alle typer kål gir antioksidanter, men spesielt rødkål er en rik kilde til antioksidanter i form av anthocyaniner - en klasse av plantepigmenter som har vist antiinflammatoriske egenskaper, og kan være nyttig for artrittrelaterte symptomer.
Kål kan spises rå eller tilberedt på flere måter; kokt kål beholder imidlertid flere næringsstoffer når det er sautert, i stedet for kokt eller dampet.
om forfatteren
Eilender er en universitetslærer og helsevitenskapsforfatter basert i New Jersey.
