Hvis du følger helsebloggere og trender på nettet, har du sannsynligvis sett påstander om at sitronsaft er den manglende lenken mellom deg og din drøm kropp. Mens det er en rekke vekttapskrav som gjelder om sitron, fra å regulere sukkerabsorpsjon for å smelte fettet bort, er det ikke nok vitenskap til å støtte dem. Sitronsaft tilbyr imidlertid andre fordeler som du kan finne nyttige når du prøver å gå ned i vekt. Kontakt legen din for å diskutere kosthold og vekttap før du endrer det du spiser eller treningsprogrammet ditt.
Sitronsaftforbindelse til vekttap
En studie har koblet sitroner til vektreduksjon - ikke saften spesifikt, men sitronpolyfenoler som finnes i lemmen av sitronen. Denne studien fra 2008, publisert i Journal of Clinical Biochemistry, undersøkte effekten av disse sitronpolyfenolene på fedme og fettmetabolismen hos mus som fôret et fettfattig kosthold. Denne studien viste at sitronpolyfenoler var effektive til å undertrykke vektøkning og fettforsterkning i musene.
Mens denne studien viser noe løfte, er det et par ting å merke seg. For det første kan polyfenoler hjelpe musene, men det er ikke kjent om de har samme effekt på deg og din vekt. Menneskelige studier må gjennomføres før påstander er gjort. Også de fleste polyfenolene i sitronen finnes i skallet, og du kan ikke få nok polyfenoler i saften for å hjelpe deg med å miste vekten.
Sitronsaft tilsetter smak uten kalorier
Når du prøver å gå ned i vekt, teller hver kalori. Sitronsaft kan ikke magisk smelte fettet din, men som en kaloriforsterker med lavt kaloriinnhold, kan det hjelpe deg med å spare kalorier for å støtte vekttapet. Saften fra en sitron, som gir litt mer enn 3 ss, har bare 11 kalorier. I stedet for å legge til høyt kalori sauser til maten, presser du sitron på fisken din, kylling, kokte grønnsaker, salatgrønnsaker eller kornretter for å legge til smak og hjelpe deg med å redusere ditt totale kaloriinntak for å gå ned i vekt. Sitronsaft er også natriumfri og kan hjelpe deg med å begrense natriuminntaket også.
Drikker sitron juice for vekttap
I tillegg til å smake maten din, øker sitronsaft også smaken av drikkevarer, spesielt vann. Mens det ikke er mye bevis for å støtte sitronsaft for vekttap, er det for vann. En 2015-studie publisert i fedme fant at det å drikke 2 kopper vann 30 minutter før et måltid hjalp en gruppe overvektige og overvektige deltakere taper nesten 3 pund mer enn kontrollgruppen over en 12-ukers periode. Hvis vanlig vann ikke er din ting, og du prøver å gå ned i vekt, kan du klemme litt sitronsaft inn i glasset ditt og hjelpe deg med å drikke mer og hjelpe deg med å nå dine vekttapsmål
Sitronsaft, vitamin C og trening
I tillegg til kosthold, er trening en viktig del av vekttapsligningen. Når du bærer rundt ekstra vekt, kan trening være vanskelig, og du kan finne deg selv å miste pusten raskt, noe som kan fraråde deg fra å trene. Det er en sammenheng mellom vitamin C og tretthet, ifølge en 2013-studie publisert i Ernæring. Denne studien undersøkte effekten av vitamin C-tilskudd på treningstoleranse hos en gruppe av overvektige personer, og fant at vitamin C positivt påvirket tretthetets følelser, samt total treningstoleranse i gruppen av deltakere.
Sitronsaft er en utmerket kilde til vitamin C, med juice av ett sitronmøte om en tredjedel av den daglige verdien. Hvis du trener og har en vanskelig tid, kan vitamin C i sitronsaft gi deg et løft. Det er imidlertid viktig å merke seg at gruppen i studien ble supplert med en mye høyere dose av vitamin C enn hva som er i juice.
