Alle opplever diaré på et tidspunkt, og ingen liker å snakke om det. Et tilfelle av løs avføring kan ofte behandles hjemme med over-the-counter medisiner, og en midlertidig endring av kostholdet ditt kan også være nyttig. Ris er en av de matene som ofte anbefales for å behandle diaré. Selv om brun ris er en sunn kostholdsstift og generelt mer næringsrik enn hvit ris, kan det ikke være din beste innsats når du kjemper i tarmene.
Hvorfor ris?
Ris er en stivelsesholdig mat, og i fordøyelseskanalen absorberer den vann, noe som kan bidra til å gjøre avføring fastere. Ris er også en rik kilde til en type kostfiber - kalt løselig fiber - som effektivt kan tykke avføringen din. Som en tørr mat vil ris forhindre ytterligere irritasjon i fordøyelseskanalen din. Bare vær sikker på å spise den ren, uten fettstoffer eller krydret tillegg, noe som kan forverre diaréen.
Hvit eller brun?
Brun ris er uraffinerte, noe som betyr at den ikke har blitt altfor bearbeidet og fjernet av fiber og andre næringsstoffer, som hvit ris har vært. I tillegg til fiber er det en rik kilde til B-vitaminer, og det fordøyes langsommere enn hvit ris, noe som gir en varig energikilde. Når fordøyelsessystemet ditt virker opp, er imidlertid den lave fiberinnholdet av hvit ris en fordel. Kroppen din trenger ikke å jobbe så hardt for å fordøye hvit ris, noe som forhindrer å sette mer stress på et allerede kompromittert system.
Vær en B.R.A.T.
Består av blid, lett å fordøye mat, B.R.A.T. diett, som står for bananer, ris, applesauce og toast, anbefales ofte for personer som lider av fordøyelsesproblemer, inkludert diaré. Disse er lavfibre, bindende matvarer, som hjelper faste avføring. Ifølge FamilyDoctor.org leverer dietten også viktige næringsstoffer som kalium - fra bananene - som er utarmet i løpet av diaré. Når du følger B.R.A.T. diett, velg hvit ris, applesauce uten skinn og raffinerte toast for å unngå å spise for mye fiber.
Måter å inkludere ris i diaré dietten
Du kan bare spise en bolle med vanlig hvit ris, men det finnes andre måter du kan forberede maten på for å unngå kjedsomheten til å spise den samme maten på samme måte til diaréen minker. Du kan spise risnudler, så lenge de ikke har noen andre ingredienser tilsatt under bearbeiding, og du kan også purée kokt hvit ris og spise den som en vassel. Bland opp en banan og bland den inn i vassdraget, eller rør i et par skjeer av jevn applesaus for å legge til sødme.
