Den jevne bløten på blenderen din kan få deg til å føle at du knuser dine næringsmål før dagen din har begynt. Og de kan bare gjøre det: Protein shakes har potensial til å være en fantastisk kilde til vitaminer, mineraler og muskelbyggende protein.
Imidlertid er ikke alle proteinpulver opprettet likt. Noen inneholder mindre enn ideelle ingredienser som kan forårsake ubehagelige bivirkninger - samt tilsetningsstoffer som er rett og slett farlige.
Dessuten kan de sketchy tingene ikke være blatant oppført på din ingrediensetikett, så du må vite hva du leter etter. Vel, se ikke lenger. Denne listen over fem sketchy ting å unngå i proteinpulveret ditt, vil lede deg til hva du vil unngå i din daglige frokost smoothie eller etter trening av protein-shake.
1. Carrageenan
Mange produsenter, inkludert de som produserer proteinpulver, legger til denne tang-avledet ingrediens for å skape tykkere, kremere produkter. Carrageenan viser også opp i soymilk, kokosmelk, iskrem, rømme, squeezable yoghurt, frossen pizza og mye mer.
Ifølge forskning fra Cornucopia Institute, kan carrageenan forårsake ødeleggelse på mage-tarmkanalen. Dyrestudier tyder på at det kan føre til betennelse, tarmslid, sår og svulster - eek!
"Generelt er proteinpulveret i seg selv veldig rent," sier Tod Cooperman, M.D., president og grunnlegger av ConsumerLab.com, et uavhengig laboratorium for helseprodukter. "Det er alle de andre tingene selskapene legger til der du kommer til problemer. Prøv å kjøpe et proteinpulver med den korteste ingrediensetiketten du finner. "
Når du kjøper proteinpulver, se etter den med de minste ingrediensene. Fotokreditt: Syda Productions / Adobe Stock 2. Tungmetaller
EN Forbrukerrapporter Studiet av 15 populære proteinpulver viste at mange inneholdt tungmetaller, inkludert arsen, kadmium, bly og kvikksølv, noen i mengder som overskrider sikkerhetsgrensene.
Hvordan kommer de inn der? Noen tungmetaller forekommer naturlig i jorden, mens andre kommer fra plantevernmidler og gjødsel som gjør deres vei inn i jorden og vann brukes til å dyrke ingrediensene.
Hvis du er veganer, kan risproteinpulver virke fristende, men rapporter viser at ris inneholder høye nivåer av arsen, et potensielt kreftfremkallende, om det er organisk dyrket eller ikke. En annen kilde til tungmetaller er kakaopulver - en ConsumerLab.com-studie har funnet ut at de fleste kakaopulver har høye konsentrasjoner av kadmium, noe som kan skade nyrene.
"Hvis ingredienslisten kakaopulver inneholder det mest sannsynlig kadmium siden vi ennå ikke har funnet en som ikke er forurenset med kadmium og / eller bly," sier Cooperman.
Fancy superfood tilsetningsstoffer til proteinpulver er vanligvis spild av penger, sier eksperter. Fotokreditt: Marek / Adobe Stock 3. Superfoods
Pakking så mange næringsstoffer som mulig i glasset ditt, lyder som en total gevinst. "Problemet med" superfoods "er at selskapene ser ut til at disse er matvarene du bør spise, men oppskriften på helse og velvære spiser alle forskjellige typer produkter i kostholdet ditt - ikke bare acai, resveratrol eller hva som helst" superfood 'du jour kan være,' sier Roberta Anding, RD, direktør for sportsnæring på Texas Children's Hospital.
I stedet anbefaler hun å bruke et vanlig proteinpulver og legge til ditt eget friske eller frosne sesongprodukt. Dette vil garantere at du får mer variasjon i kostholdet ditt enn dumping i samme superfood-beriket pulver dag etter dag.
"Faktum er at vi egentlig ikke vet om disse matvarene har samme biologiske aktivitet i deres tørkede, pulverform som de gjør når de er friske", tilføyer Anding. "Så i dette tilfellet er det best å gå med det vi vet, og vi vet at ekte mat fungerer."
4. Sukker erstatter
For å unngå at du får ryddet til å rive deg i en gutbremsende melkeskake, kan det hende at etiketter som sier "low-carb", "sukkerfri" eller "sukkerfri" høres ut som en god ide. Problemet? Mange produsenter legger ofte til noe annet for å gjøre proteinet mer velsmakende. Dette er ofte et kunstig søtningsmiddel som sukralose, aspartam eller sakkarin eller sukkeralkoholer, som kan vises på ingredienspanelet som sorbitol eller maltitol.
Det er egentlig ikke et godt alternativ i gjengen, sier Anding. Nyere forskning forbinder kunstige søtningsmidler med alt fra vektøkning til kreft mens sukkeralkoholer kan forårsake gass, oppblåsthet og diaré hos helt friske mennesker.
Uten sukker eller sukkerstatninger i pulveret ditt, kan du alltid søte drikken med frisk eller frossen frukt eller en klemme av honning.
Hvis du er laktoseintolerant, vær kresen om hvilket protein du velger. Fotokreditt: blackday / Adobe Stock 5. Laktose
Hvis du er laktoseintolerant, kan du ende opp med magesmerter og andre ubehagelige gastrointestinale symptomer uten å innse at proteinet din var kilden til det, sier Anding.
Melk inneholder to typer proteiner, myse og kasein. Whey og laktose er den flytende delen av melk. "Så når du skiller melkeproteiner, går laktosen med whey," forklarer Anding. Behandling av myseproteinet eliminerer ikke nødvendigvis laktose fra myseproteinpulver.
Hvis du er laktoseintolerant og fortsatt vil bruke whey protein, som noen undersøkelser tyder på, kan hjelpe vekttap og muskelgjenoppretting bedre enn noen andre alternativer, velg whey protein isolatpulver. Ytterligere behandling resulterer i et renere protein med nesten ingen laktose.
Forbruker protein etter hardt trening kan hjelpe til med muskelutvinning. Fotokreditt: Hoda Bogdan / Adobe Stock Hva tror du?
Hva er din favoritt merkevare av proteinpulver? Har noen av disse sketchy ingrediensene overrasket deg? Hva er din favoritt protein shake oppskrift? Gi oss beskjed om dine tanker i kommentarene.
