Saftig og søt ananas kan bli spist fersk eller kokt, og blandet for å lage en helt naturlig fersk juice. For å lage fersk ananasjuice, bland en 1-kopps servering ananasbit med halvt kopp vann for en 8-ounce servering av ananasjuice. Ananasjuice er full av essensielle næringsstoffer for kvinner, noe som gjør det til en enkel måte å inkludere frisk frukt på i kostholdet ditt.
Kostfiber
Ved å blande fersk ananas med vann, vil ananasjuice beholde alt innholdet av kostfiber, noe som gjør det enda sunnere. En 8-ounce servering av fersk juice har 2,3 gram fiber, som er 8 til 11 prosent av det anbefalte diettinntaket for kvinner. Kvinner over 51 år krever minst kostholdsfibre, 21 gram, mens lakterende og gravide krever mest: 29 og 28 gram. En diett høy i kostfiber kan hjelpe deg med å redusere risikoen for forstoppelse, hjertesykdom og muligens kreft. Kostfiber hjelper deg også til å føle deg fyldigere raskere, noe som kan hjelpe deg med å spise færre kalorier.
Vitamin B-6
Med nesten 0,2 milligram vitamin B-6 per 8-ounce servering, har fersk ananasjuice 15 prosent av den anbefalte vitamin B-6 daglig for kvinner under 50, 13 prosent av den anbefalte kostholdstillatelsen for kvinner over 51, 10,5 prosent av RDA for gravide og 10 prosent av RDA for ammende kvinner. Vitamin B-6 brukes i over 100 enzymreaksjoner i kroppen din, som alle er involvert i metabolisme. Det er også avgjørende for sunn hjernens utvikling, spesielt under graviditet, og det bidrar til å opprettholde immunforsvaret.
Vitamin C
En 8-ounce servering av ananasjuice har 78,9 milligram vitamin C. Dette er over 100 prosent av det anbefalte diettinntaket av vitamin C for kvinner, 93 prosent av RDI for gravide og 66 prosent av RDI for ammende kvinner. Vitamin C kan hjelpe deg å holde huden stram og frisk utseende, da det bidrar til å produsere kollagen, som også er nødvendig for å opprettholde sunn brusk, sener, ledbånd og blodkar. Som en antioksidant kan vitamin C redusere aldringsprosessen ved å beskytte kroppen mot skade fra frie radikaler.
Vitamin B-1
Et glass med ananasjuice på 8 gram har 0,13 milligram vitamin B-1, også kjent som tiamin. En enkelt servering har nesten 12 prosent av RDA for voksne kvinner, og 9,3 prosent av RDA for gravide og ammende kvinner. Vitamin B-1 bidrar til å styrke kroppens immunsystem, og hjelper det motstå stress. Som det første B-vitaminet oppdaget, hjelper vitamin B-1 også kroppen din med å bearbeide fett og protein, og holder håret, huden og øynene sunne.
