Å lage en biff på en George Foreman innendørs grill kunne ikke vært enklere, og er ideell for boliger og andre som ikke vil bryte ut den tradisjonelle grillen. Det kan ikke ha samme røykfylte smak, men foremanens underskrift grillplater vil skape en særpreget karbon på biffen din.
I tillegg bidrar den skråstilling til å fjerne uønsket fett fra biffen, noe som er ideelt for de som holder øye med kaloriinntaket. Du kan grille hvilken type biff du helst foretrekker, men mengden du kan lage mat av gangen avhenger av den spesifikke størrelsen på Foreman grillen.
Tips
- Velg et magert biffkutt for å redusere fettinntaket, som for eksempel en mørbradspotbiff eller en topprunde biff.
Trinn 1: Forbered grillen
Sprøyt platene på Foreman grillen med nonstick matlagingsspray og skru den på for å forvarme i fem minutter.
Trinn 2: Forbered biffen
Trim biffen av overflødig fett, og krydret det til din smak med havsalt, pepper og andre krydder, som hakket hvitløk og tørket urter. Du kan også pusse biffen med en olivenolje-basert marinade også.
Trinn 3: Grill unna!
Legg biffen på bunnen av Foreman grillen og lukk lokket. La biffen koka i syv til ni minutter, til den er godt seared på utsiden og har nådd en indre temperatur på minst 145 grader Fahrenheit, noe som gir deg en middels temperaturbiff. Server det varmt.
advarsler
- Mens du lagrer biffen til 145 grader, får du en middels temperaturbiff, noe som reduserer koketiden med et par minutter, vil gi deg en sjelden eller middels sjeldne biff hvis du foretrekker, men ikke anbefalt av [FoodSafety.gov] (// www.foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html). Å spise kjøtt som ikke er fullt tilberedt, kan føre til en matbåret sykdom.
