Høye konsentrasjoner av mineraler i kroppen kan ha dårlig effekt på helsen din. Symptomer på mineral toksisitet varierer som giftige nivåer avhenger av typen av mineral og hvor mye av kroppen din tar i. Mineral toksisitet kan oppstå som følge av at du ved et uhell bruker for mye av et bestemt mineral eller tar for mange mineraltilskudd eller legemidler som inneholder mineraler. Overeksponering mot visse industriforurensninger eller kjemikalier, og i noen tilfeller sykdom, kan også forårsake mineral toksisitet.
Høy toksisitet
Når det tas i kroppen i høye doser, kan mineraler forårsake toksiske effekter. Høye nivåer av jod i blodet kan forstyrre hormonfunksjonen. For mye natrium kan forårsake forvirring, anfall, koma og til og med død. Selen er et mineral som er toksisk i bare små doser. Symptomer inkluderer svarte fingernegler og lukten av hvitløk på pusten og huden. Bor kan være giftig i mengder på over 100 mg som forårsaker symptomer som oppkast, diaré, utslett, sjokk og koma. Fosfor toksisitet forhindrer absorpsjon av kalsium og magnesium i kroppen. Ved inntak i mengder over 1 g daglig, kan fosfor forårsake diaré eller føre til forkalkning av organer og bløtvev.
Sjeldne toksisitet
Noen typer mineraltoksisitet er mer sjeldne enn andre. Selv om magnesium toksisitet ikke er vanligvis en bekymring for de fleste raske individer, kan det være et problem for folk som har nyresykdom. Når nyrene ikke klarer å regulere mengden magnesium i kroppen, kan en person oppleve symptomer som kvalme og generell ulempe. Kobber toksisitet er også sjelden, men overdreven inntak kan forårsake oppkast, diaré, irritabilitet og demens. Sink er generelt ansett for å være giftfri, selv om ekstremt høye doser av det kan føre til symptomer som kvalme, oppkast og diaré. Mangan er et mineral som lett utskilles fra kroppen; derfor er toksisitet sjeldne. Når det oppstår, kan overeksponering forårsake sløvhet, tremor og andre nevrologiske lidelser eller psykiatriske symptomer. Jern toksisitet er ikke så uvanlig som det en gang var. Barn som ved et uhell inntar jerntablett kan lide anfall, leverskade, sjokk, koma og død.
Diagnose
Å ta en klinisk historie og deretter måle nivåene av forskjellige mineraler i blodplasma og urin er metodene for å diagnostisere mineral toksisitet. Legene ser for å se om laboratorietester måler konsentrasjoner av et mineral over det normale området. Leger ser også etter kliniske symptomer på sykdommer som forårsaker mineral toksisitet. Mannlige spedbarn med Menkes sykdom - en lidelse der kroppen ikke absorberer nok kopper - har vanligvis dårlig muskelton, svekkede bein og mislykkes i å trives. Barn med Wilsons sykdom - en annen lidelse som involverer kobbermetabolisme - kan fremstå med symptomer som tremor, drooling, tap av koordinering, lett blåmerke eller gulsott. Hemokromatose - en tilstand der for mye jern akkumuleres i kroppen - fører til jerntoksisitet. Symptomer på hemokromatose inkluderer ofte ledsmerter og mangel på energi og kan føre til skjoldbrusk og hjerteproblemer.
Forebygging av toksisitet
Begrensning av bruk av kosttilskudd kan forhindre mineral toksisitet. Foreldre bør også holde mineralsk kosttilskudd og jerntabletter utilgjengelig for små barn. Prøv å få næringsstoffene kroppen din trenger fra naturlige matkilder i stedet for kosttilskudd. Vanligvis trenger du ikke kosttilskudd hvis du spiser et godt balansert sunt kosthold. Postmenopausale kvinner, personer som forbruker færre enn 1600 kalorier om dagen, og personer som lider av vitamin- eller mineralmangel, må kanskje ta kosttilskudd. Legen din kan også ordinere kosttilskudd hvis du har en medisinsk tilstand som forstyrrer fordøyelsen eller kroppens evne til å absorbere næringsstoffer, ifølge MayoClinic.com. Ta bare kosttilskudd under tilsyn av helsepersonell eller en lisensiert ernæringsfysiolog.
