Svampinfeksjoner, som candida, har spiket de siste tiårene, ifølge en studie i "Journal of Dental Sciences and Research", og standardmedikamenter som brukes til å behandle dem, har mange ulemper. Anti-soppdroger kan være både dyre og giftige, og deres hyppige bruk har ført til utvikling av stoffresistente soppstammer. Ayurvediske utøvere har lenge brukt anti-sopp mat for å bekjempe og hindre soppinfeksjoner, og selv om mer forskning er nødvendig for å bekrefte deres eksakte effekt, er anti-sopp mat generelt trygt og ikke-giftig.
Skjemaer av ingefær
En skarp og krydret rotjord gir ingefær ikke bare smaken til måltider, men har også en rekke terapeutiske bruksområder. Ginger er en kraftig antioksidant, og den har sterke anti-soppegenskaper når den forbrukes fersk eller tørket, eller som pasta, stivelse eller ekstrakt. En studie, publisert i "Journal of Dental Sciences and Research" i 2011, undersøkte effekten av ingefær ekstrakt på soppene som er ansvarlige for candida-infeksjoner. Forskerne fant at den naturlig forekommende gingerol og shagelol funnet i ingefær hemmer veksten og spredning av candida albicans. Mer forskning må gjøres for å bekrefte ingefærens effekt som candida fighter, men.
Bakterie-kjempe hvitløk
Hvitløk er kjent for sin evne til å bekjempe mikrober av alle slag, inkludert bakterier, virus og sopp. Når du hugger eller terninger hvitløk, kommer et enzym som kalles allinase i kontakt med en forbindelse som kalles allin, og sammen danner de allicin, et kraftig antimikrobielt, sopp-kjemisk middel. Hvitløk inneholder også ajoene, som har blitt funnet å bidra til å bekjempe en rekke soppstammer, inkludert candida. For de beste resultatene, forbruk hvitløk rå, da matlaging kan tømme noen av sine fordelaktige enzymer.
Kefir og andre probiotiske rike matvarer
Kefir, yoghurt, en krydret fermentert grønnsakskål kalt kimchi og en yoghurtbasert drink kjent som lassi er alle rik på de gunstige bakteriene kjent som probiotika. Selv om svært liten vitenskapelig forskning har blitt gjort på antisvampegenskapene til probiotiske matvarer, har forbrukerprobiotika vist seg å fremme fordøyelsessykdom og etterfylle gunstige bakterier. Ved å fylle opp sunne bakterier i tarmkanalen, kan du gjøre kroppen din mindre gjestfri mot sopp og forhindre dem i å replikere. Selv om mer forskning er nødvendig for å bekrefte de eksakte effektene av probiotiske matvarer på sopp, anses probiotiske matvarer generelt som sikre, ifølge Harvard Medical School, og forbruk av dem har den ekstra fordelen av å redusere risikoen for gastrointestinale sykdommer.
Ekstra anti-sopp mat og forholdsregler
Løk inneholder allicin og ajoene, som er de samme soppbekjempende stoffene som finnes i hvitløk. Kaldpresset kokosnøttolje inneholder laurinsyre og caprinsyre, og ifølge en studie publisert i 2013-utgaven av "BioMed Research International Journal", bidrar begge ingrediensene til å bekjempe sopp. Selv om disse matvarene kan bekjempe sopp naturlig, bør du alltid rådføre deg med en helsepersonell for veiledning fordi det kan være farlig å forsøke å behandle soppinfeksjoner selv.
