Din hud kan avsløre hvor sunn dine daglige måltider er. En mangel på visse vitaminer kan forårsake arrdannelse, pigmenterte flekker og langsom sårheling. Det kan også føre til brudd på elastiske fibre som holder huden myk og myk. Kroppen krever viktige vitaminer fra et balansert kosthold for å helbrede, berolige, reparere og vedlikeholde huden din. Selv om sår på huden ikke nødvendigvis indikerer en vitaminmangel, er det en potensiell synder.
Vitamin A og kollagen
For at huden sår skal helbrede, må kroppen din kontrollere betennelse og ødelegge giftige forbindelser rundt såret. Vitamin A, som også kalles retinol, er en kraftig anti-inflammatorisk og antioksidant. Dette vannløselige vitaminet er også nødvendig for å produsere kollagen, den elastiske komponenten av hudceller som hjelper til med å reparere og opprettholde den sterke, men fleksible dermis. Cleveland Clinic anbefaler å spise gode kilder til vitamin A som grønne bladgrønnsaker, oransje eller gule grønnsaker, fortified meieriprodukter, fortified cereals og liver.
Vitamin B-12 og energiproduksjon
Som andre B-vitaminer er vitamin B-12 avgjørende for røde blodlegemer og energiproduksjon i kroppen din. Kroppen krever energi for hver kroppsreaksjon og -funksjon, inkludert hudreparasjon. I tillegg spiller det en nøkkelrolle i å produsere DNA og holde nerverne sunne. En mangel på dette næringsstoffet kan føre til anemi, nerveskade, depresjon og demens. Forskning publisert i 2008 i "Canadian Family Physician" rapporterte at en vitamin B-12-mangel også kan ha hudeffekter, spesielt hyperpigmentering, mørkede lesjoner på huden. Vitamin B-12 finnes i kjøtt, fjærfe, fisk, melk og meieriprodukter, egg og fortified cereals.
Vitamin C og hudhelbredelse
En vitamin C-mangel kan føre til bemerkelsesverdige hudeffekter som dårlig sårheling og blødning fra tannkjøttet. Dette næringsstoffet er avgjørende for hudhelsen for en rekke årsaker. Universitetet i Nottingham bemerker at vitamin C er en antioksidant og bidrar til å danne det elastiske vevskollagenet i huden. Det er også nødvendig for å fremme veksten av nye blodårer og direkte immunceller til hudsåre for å bidra til å slå infeksjon. Matvarer som inneholder C-vitamin, inneholder citrusfrukter, tomater, spinat, poteter, brokkoli og fortified cereals.
Vitamin E og hud arrdannelse
Vitamin E har også antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper som bidrar til å lindre sår i huden. En gjennomgang publisert i 2010 i "Journal of Dental Research" bemerker at det også kan bidra til å redusere arrdannelse på huden. Linus Pauling Institute rapporterer at dyreforsøk har vist at vitamin E-mangel forårsaker hudsår, men det er nødvendig med ytterligere forskning for å avgjøre om det har samme effekt på mennesker. Legg til matvarer som vegetabilske oljer, fullkorn, avokado, hvetekim og grønne bladgrønnsaker for å få rikelig med vitamin E i ditt daglige kosthold.
