Et sunt kosthold er viktig for normal vekst og utvikling. For å vokse så høyt som mulig, trenger du de riktige næringsstoffene for kroppen din til å lage nye celler og bygge sterke ben. Mange typer grønnsaker gir næringsstoffer til kroppen din til å vokse høyere, og de er mest effektive når du spiser dem som en del av en helhetlig balansert diett.
Kostholdet ditt må gi nok kalorier, protein og vitaminer og mineraler til normal vekst, men det er viktig å holde forventningene til veksten realistisk. Du kan være kortere enn dine jevnaldrende fordi du har korte foreldre og ikke har det genetiske potensialet til å være så høyt som du vil, eller du må kanskje bare vente tålmodig på din vekstspurt fordi du er en sen blomstrer. Snakk med foreldrene eller legen din hvis du er bekymret for høyden din.
Mørkegrønne grønnsaker
Spinat, grønnkål, collard og sennepsgrønt kan hjelpe deg å vokse høyere på grunn av deres bennæringsstoffer. De gir kalsium, som er en primær del av ditt benmineral, så vel som magnesium og kalium, som også er en del av mineral i sterke ben, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. De er rike kilder til vitamin K, noe som er essensielt for blodpropp, men kan også støtte beinvekst og styrke.
Bønner og erter
Du trenger protein fra kosten slik at kroppen din kan lage nye celler for vekst, og bønner er en utmerket plantebasert kilde. Du får ca 6 til 9 g protein i 1/2 kopp kokte delte erter, gule erter eller bønner, som lima, svart, pinto, garbanzo og nyrebønner. De er gode kilder til kalium, og de kan bidra til å forhindre en sinkmangel, noe som skyldes vekst, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center.
Stivelsesholdige grønnsaker
Du må få nok kalorier fra kostholdet ditt slik at kroppen din har energi til å vokse, og stivelsesholdige grønnsaker kan hjelpe. Stivelse er en slags karbohydrat med 4 kalorier per gram, og poteter, rødbeter, vinterkvash og søte poteter er alle høye i stivelse. Folsyre er et essensielt vitamin for veksten av nye celler fordi det gjør at kroppen din kan lage nytt genetisk materiale, eller DNA, og det er i roser, rødbeter og andre rotgrønnsaker, ifølge University of Maryland.
