Delekontroll spiller en sentral rolle i håndtering av dine daglige kalorier, og biffdeler er ikke noe unntak. American Heart Association anbefaler å forbruke ikke mer enn 6 gram magert kjøtt, fisk eller fjærfe per dag. Magerbiff er rikt på høyverdig protein og inneholder essensielle næringsstoffer, for eksempel jern, sink og B-vitaminer. I rette mengder kan magert biff passe inn i et sunt kosthold uten å bekymre deg for å legge til overflødige kalorier.
Kontrollere kalorier
Når det kommer til kutt av biff, er laken lavere i fett og kalorier enn noen andre kutt. T-beinbiffen er et ømt kutt tatt fra den korte lenden på baksiden av storfeet. Mens ideen om å ha et stort saftig stykke biff kan virke tremende, er det bedre å kontrollere delene dine. En god servering størrelse for biff er 3 gram, som handler om størrelsen på et dekk eller kort. En 3-ounce servering av T-bone biff med alt fettet trimmet av inneholder 210 kalorier, 5 gram mettet fett og 6 gram umettet fett. Trim eventuelt synlig fett fra biffen din og velg matlagingsmetoder som grilling, som ikke krever tilsetning av olje.
