Den menneskelige fordøyelseskanalen tilpasser seg sømløst til noe av det store spekteret av mat som folk spiser. Det har utviklet seg til å bryte ned matvarer i deres komponent næringsstoffer og utelukke avfall effektivt. Med mange forskjellige organer som spiller en rolle i fordøyelsen, er den ydmyke fordøyelseskanalen faktisk et komplekst system.
Steril før fødsel
Bakteriene som befolker fordøyelseskanalen og hjelper til med næringsabsorpsjon er ikke tilstede i fosteret. Babyer får bakterier fra mor og miljø under fødselen og i dagene etter fødselen.
Utenfor kroppen
Teknisk sett er fordøyelseskanalen ikke inne i kroppen, men utenfor kroppen. Det regnes som en kanal som tillater mat inn og sløser ut, men maten må passere gjennom fordøyelseskanalen for å komme inn i legemet.
Lever-Esophagus Vein Connection
Åre som tar blod fra fordøyelseskanaler til leveren, kan ta tilbake leveren har et problem. Disse leverårene forbinder også med årer i spiserøret. Når leverproblemer forårsaker en sikkerhetskopiering av blod, svulmer esophageal vener og kan briste og forårsaker alvorlig blødning.
Sonic Hedgehog Gene
Humane embryoer har en enkel fordøyelsesslang før de ulike delene av fordøyelsessystemet utvikles. Det merkelige navnet Sonic Hedgehog gen er drivkraften bak utviklingen av det primitive fordøyelsessystemet i de ulike fordøyelsesorganene. Dette genet cues aktiveringen av en rekke andre gener i forskjellige deler av det primitive fordøyelsessystemet.
Smakemuligheten varierer
Smaksløkene i munnen varierer i konsentrasjon blant mennesker. Ifølge den medisinske læreboken "Histologi" er 25 prosent av menneskene "supertaster", med mange smakløk. En annen 25 prosent er "nontasters", med redusert evne til å diskriminere blant bestemte smaker.
Hyppig gassutslipp
Gass i fordøyelseskanalen kommer fra svelget luft og bakterieproduksjon. Noen svelget luft absorberes i tarmen. Passed gas, eller flatus, er en blanding av nitrogen, karbondioksid, hydrogen og metan. Folk sender normalt gass opptil 20 ganger per dag, ifølge medisinsk tekst "Kumar og Clarks klinisk medisin."
Mage-hjerneforbindelse
Magen har sensoriske reseptorer som sender informasjon gjennom vagusnerven til hjernestammen, den nederste delen av hjernen. Hvis informasjonen indikerer tilstedeværelsen av toksiner, utløser hjernestammen kvalme og oppkast.
Spyttbeskyttelse
Spyttkjertlene i munnen produserer omtrentlig 1,2 liter spytt daglig, i henhold til "histologi". I tillegg til smøring av munnen inneholder saliv også enzymer som bryter ned stivelse og dreper visse potensielt farlige bakterier. Det gir også kalsium og fosfat for å holde tennene sterke.
Esophageal Lining Byttbar
Cellene som strekker seg i spiserøret, adskiller seg fra de som lunder i magen, da magesekkene må beskytte seg mot syre. Alvorlig gastroøsofageal reflukssykdom, som forårsaker magesyre å gjentatte ganger kommer inn i spiserøret, kan stimulere cellene i nedre esophagus til å forandre seg i celler som de i mageforingen som en beskyttende mekanisme.
Bakterier kan forårsake betennelse
En gjennomgang fra 2013 i tidsskriftet "Pediatrisk Gastroenterologi, Hepatologi og Ernæring", sier at de forskjellige typer bakterier i tarmene påvirker visse typer immunsystemceller. Forskning pågår for å fastslå mulige måter som fordøyelsessystemets bakterier kan bidra til utviklingen av visse sykdommer, som for eksempel inflammatorisk tarmsykdom.
