Hvis du er en kaffedrikkere, er det en av de "gode nyhetene / dårlige nyhetene" situasjonene som knuser tankene dine og kjører deg rett til kaffekannen for en annen hit på Joe. Kaffe har fått media og spesielt Internett-oppmerksomhet siden en 2000-publikasjon i Annals of the Rheumatic Diseases koblet kaffeforbruk til en økt risiko for revmatoid artritt. Men siden den publikasjonen har forskningen gitt blandede funn, med noen som til og med antyder positive effekter av kaffe for helse og for felles smerte spesielt.
Dårlige nyheter
Den epidemiologiske studien, ved Dr. Markku Heliovaara fra Folkehelseinstituttet i Helsingfors, Finland, slo frykt i hjertet, om ikke smerte i leddene, av kaffeelskere over hele verden. Heliovaara fant at antall kopper kaffe folk drakk hver dag var direkte proporsjonal med risikoen for å utvikle reumatoid artritt "reumatoid faktor", et serummål for en type protein som spiller en rolle i utviklingen av revmatoid artritt. Folk som drakk fire eller flere kopper kaffe om dagen, hadde to ganger risikoen for de som ikke drakk kaffe, og de som drakk mer enn 10 kopper om dagen, var omtrent 15 ganger mer sannsynlig å ha reumatoid faktor.
Mer dårlige nyheter
Heliovaaras studie kunne ikke identifisere om koffein i kaffen eller noe annet potensielt forårsaket økningen i reumatoid faktor. En 11-årig studie av reumatologen Ted R. Mikuls fra University of Alabama-Birmingham fant kvinner som drakk fire eller flere kopper koffeinfri kaffe, økt risiko for revmatoid artritt. Kaffe uten koffein økte den revmatiske faktoren, så det er ikke bare koffein som kan øke risikoen, men kanskje noe annet. Og det er mer. Både kaffe og koffein anses generelt for å være proinflammatoriske midler, noe som betyr at de antas å øke betennelsen, spesielt når de forbrukes i overskudd. Det anbefales ofte at du unngår kaffe og koffein hvis du har leddgikt eller leddsmerter.
Gode nyheter
På den lyse siden er det økt forskning som ikke klarer å replikere tidligere studier som sullied kaffes allerede dunkle rykte. En stor prospektiv studie rapportert i leddgikt og revmatisme fant lite bevis på en sammenheng mellom forbruk av kaffe eller koffeinfri kaffe og risikoen for revmatoid artritt.
Bedre nyheter
Mange nye studier kontrollerer mer forsiktig andre risikofaktorer som røyking, dårlig kosthold og alkoholbruk. Kaffedrikkere har tilsynelatende flere laster. Disse studiene ikke bare gjenspeiler tidligere funn, men finner også at moderat bruk av kaffe er knyttet til helsemessige fordeler, ifølge Arthritis.org. For eksempel kan moderat til lavt kaffeforbruk redusere risikoen for ulike sykdommer, inkludert Parkinsons, Alzheimers, kardiovaskulære sykdommer, flere typer kreft, type 2 diabetes og gikt, en inflammatorisk autoimmun sykdom som forårsaker leddsmerter i perifere ledd og spesielt i storetåen .
Forvirrende Nyheter
Den opprinnelige finske studien som startet kaffekontroverskulen rullet undersøkte kaffekonsum blant folk som drakk ufiltrert, kokt kaffe som ble brygget med en fransk press, som vanlig i Finland. Den populære bruken av filtrert kaffe, øyeblikkelig kaffe eller perkolert kaffe kan veldig godt bidra til forskjeller mellom studier. Det er også motstridende funn som ikke lett kan forklares, og de underliggende mekanismer og spesifikke årsaksfaktorer som kobler kaffe til leddgikt, har fortsatt ikke blitt identifisert. Juryen er ikke ute; det har ikke engang forlatt rommet. Det er fortsatt i rettssaken.
Konklusjon
Det er noen anbefalinger du kan ta fra dette. Ikke drikk ufiltrert, kokt kaffe. Hvis du har ledsmerter, kan du prøve å eliminere kaffe og koffein i en uke eller så og se om smerten din er bedre. Ellers er det en vente-og-se-hva-forskerne-komme-med-neste situasjon. Så mens du venter, lene seg tilbake, ta en annen slurk av din paradoksalt foryngende, men beroligende java og mull over mulighetene. Bare prøv å ikke ta mer enn to eller tre kopper verdt søppel på daglig basis.
