Thermos matlaging har blitt brukt av bobiler og turgåere i mange år og vokser i forstads popularitet. Ved å bruke en termo for å lage mat ris, forenkler hvete og andre korn prosessen. Siden preparatet er det eneste trinnet som utnytter en varmekilde, er matlaging i en termokamera energieffektiv. Det sparer også tid fordi du ikke arbeider over ovnen, og sørger for at risen er perfekt tilberedt. Planlegging fremover er nøkkelen når du lager ris i en termo, noe som gir nok tid til kornene til å absorbere nok vann og tilberede.
Trinn 1
Varm vannet i en vannkoker til det kokes.
Steg 2
Mål en del av ris til fire deler vann. Hvis termokartene har 5 kopper, er dette 1 kopp ris til 4 kopper vann.
Trinn 3
Skyll risen under kaldt vann i en sil. Dette renser eventuelle rester av smuss eller rusk igjen på kornene.
Trinn 4
Hell risen i termosene. Tilsett de fire delene kokende vann.
Trinn 5
Tett godt og rist innholdet, fordel jevnt fordelt på riset.
Trinn 6
La risen sitte i åtte til 12 timer. Risting vil gi deg beskjed om det er resterende vann som ikke har blitt absorbert, noe som betyr at risen ikke er ferdig. Sjekk hver time etter åtte timer. Åpne og kontroller konsistensen med en gaffel.
Ting du trenger
- Kjele
- sil
