Leveren er et organ i kroppen som spiller en viktig rolle i fordøyelsen og lagringen av essensielle vitaminer og mineraler, for eksempel jern, kobber og vitamin A, B12, D, E og K, ifølge tuberose.com. Gjennom en rekke kjemiske reaksjoner bidrar leveren til å avgifte skadelige stoffer fra kroppen. Leveren fjerner bakterier, sopp, virus og parasitter fra blodet for å bekjempe infeksjoner og dårlig helse. På grunn av sine mange fordeler er det viktig å beskytte og avgifte leveren, som kan gjøres ved bruk av ulike vitaminer.
Vitamin C
Vitamin C er avgjørende for avgiftning i kroppen, spesielt i leveren, da antioksidanter hjelper celler til å nøytralisere frie radikaler som forårsaker cellulær skade i henhold til Chet Day's Health & Beyond. Vitamin C er vannløselig og finnes hovedsakelig i huden. Når antioksidanter er lave, er energi ikke tilgjengelig, og riktig avgiftning kan ikke finne sted, slik at giftstoffer akkumuleres til de kan behandles. Når det ikke er nok C-vitamin i kroppen til å behandle toksiner, er leverfunksjonen kompromittert.
Vitamin B.
Ifølge Detox-Guide.com er vitamin B i ulike former en viktig antioksidant som beskytter leveren mot frie radikaler. Vitamin B assisterer metabolske prosesser og effektivt beskytter leveren mot kjemiske toksiner. Vitamin B-rike matkilder, som mørkegrønne bladgrønnsaker, sopp, asparges og brokkoli hjelper vår kroppsfordeling sukker og fettsyrer. Vitamin B6 avgifter leveren ved å rydde formaldehyd og overdreven homocystein.
Vitamin B12, som er tilstede i hver celle, spiller en viktig rolle i kjemisk balanse og bidrar til å behandle fettsyrer og aminosyrer. Alle fettløselige giftige kjemikalier bruker vitamin B12 til å avgifte ved å redusere reaksjoner på sulfitter og konserveringsmidler.
Betakaroten
Antioksidanter hjelper rens leveren når den er påvirket av frie radikaler i henhold til en artikkel av Anurag Ghosh på Bright Hub. Grønnsaker som rødbeter og gulrøtter som inneholder beta-karoten, beskytter leveren mot sykdom og andre skadelige giftstoffer. Betakaroten er forløperen til vitamin A, som er en annen kraftig antioksidant, så riktig inntak av vitamin A er også gunstig for leverenavgiftning.
