Grønnsakssuppe er næringsrik, full av fiber og lavt kalorier. Denne suppen gir deg også mer enn nok av to viktige vitaminer per porsjon: vitamin A og C.
Kalori fakta
En 1 1/2-kopps servering med vegetabilsk byggesuppe forsyner deg med 160 kalorier. 17 av disse kaloriene er fete kalorier.
Egenskaper
Hovedfunksjonen i byggesuppe er byg, men vegetabilsk byggesuppe inneholder også mange grønnsaker. Grønnsakssuppe har vanligvis tomater, gulrøtter, løk, hvitløk, kucus og sopp. Vegetabilsk eller kylling bouillon og grønnsaksjuice er andre ingredienser som finnes i vegetabilsk byggesuppe. Denne suppen er krydret med basilikum, salt og pepper.
forslag
Hvis du ikke er på kaloribegrenset diett, eller du vil ha ekstra kalorier, bør du vurdere å legge til høyere kalori grønnsaker som mais til denne suppen. Halv kopp kokt mais inneholder 90 kalorier. For ekstra smak, kalorier og sunn flerumettet og enumettet fett, saut grønnsakene i en spiseskje ekstra jomfruolje før du legger buljongen til dem.
