Å sette seg ned for å spise kan hjelpe deg med å spise mindre mat og færre kalorier, ifølge en studie fra 2007 som involverte voksne kvinner og ble publisert i "Journal of the Nutrition and Dietetics Academy." Det kan også hjelpe deg med å gjøre sunnere mat valg. Det er imidlertid en debatt, fordi mennesker har en tendens til å forbrenne flere kalorier mens de står mens de blir sittende. Når du spiser, tar du deg tid til å sitte og nyte måltidet, men du kan få en rekke helsemessige fordeler som du ikke får fra å stå opp.
Bli sittende
Å sitte ned for å spise kan hjelpe deg med å spise mindre mat og færre kalorier, fordi du spiser sakte og legger merke til hva du legger inn i munnen din. En studie fra 2007 av voksne kvinner som ble utgitt i "Journal of the Nutrition and Dietetics Academy" viste at totalt kaloriforbruk var lavere hos kvinner som spiste sakte, sammenlignet med kvinner som spiste raskere. Over tid, å sitte ned for å spise kan øke oddsen for vekttap, fordi du bruker mindre kalorier totalt.
Sitt ned og tygge mer
Når du setter deg ned for å spise, er du mer sannsynlig å spise sakte. Det tar omtrent 20 minutter for følelser av fullhet å nå hjernen din, i henhold til Medline Plus-nettstedet, og avtaking vil tillate deg å få den meldingen. Å spise sakte øker dine følelser av matfett, ifølge en 2013-artikkel publisert i "Journal of Clinical Endrocrinology and Metabolism", som kan hjelpe deg å slutte å spise når du er full. En studie fra 2008 av japanske voksne publisert i "British Medical Journal" oppdaget at spising raskt er forbundet med en høyere risiko for å være overvektig. En annen studie, som også involverte japanske voksne og publisert i 2013 i "PLOS ONE", viste at det å tygge mer og spise sakte, kan redusere risikoen for diabetes. Når du skyver hele måltidet i munnen på fem minutter, vil hjernen din ikke sende meldingen til magen din, så du er full før du har overgått.
Vær oppmerksom på hva du spiser
Hvis du står foran kjøleskapet eller over vasken, er det mindre sannsynlig å legge merke til hva du egentlig spiser. Faktisk, når du står opp for å spise, er det mer sannsynlig at du spiser ting som ikke nødvendigvis er sunne. Når du setter deg ned, kan du imidlertid være mer bevisst på nøyaktig hvilken mat du spiser, ifølge Denny Waxman, en makrobiotisk rådgiver og forfatter av "The Great Life Diet". Å sette ned for å spise, hjelper deg også med å holde oversikt over hvor mye du spiser, noe som betyr at du er mer sannsynlig å slutte når du er full.
Nyt måltidet ditt
Når du tar deg tid til å sette deg ned ved måltider, får du sjansen til å nyte maten du spiser. For eksempel kan krydret mat, som krydret meksikansk mat eller vanilje-flavored iskrem, være morsommere når du setter deg ned og konsentrere deg om smakfølelsen av hver bit. Å nyte maten kan hjelpe deg å føle deg fornøyd med mindre mat generelt, noe som kan hjelpe til med vekttap fordi du vil spise mindre kalorier. Sjansene er at du velger sunnere matvarer som er verdt å nyte, i tillegg, ifølge John Douillard, ayurvedisk lege og forfatter av "The 3-Season Diet." For eksempel er en arvestoment tatt ut av hagen din, verdt å smake mer enn den flate, fettete burgeren du plukker opp på kjøreturen. Savoring ditt måltid skaper også en følelse av fellesskap og varme med venner og familie, noe som ytterligere forbedrer den hyggelige naturen å sette seg ned på et måltid, forteller Deanna Minich, en lege og sinns-kropps-ernæringsforsker for Food + Spirit-nettsiden.
