Hvis du ser på midjen din, kan sherbet være et bedre dessertvalg enn iskrem fordi det vanligvis inneholder færre kalorier. Mens en 1/2-kopps servering vanilje iskrem inneholder 137 kalorier i gjennomsnitt, inneholder samme del av oransje sherbet bare 107 kalorier. Kaloritallet varierer imidlertid, avhengig av ingredienser, som sjokoladeflis og tilsatt påfyll som sirup, nøtter og pisket krem.
Calorie Breakdown
Selv om oransje sherbet inneholder færre kalorier enn vaniljeis, inneholder det ofte mer sukker. 18 gram sukker i sherbet bidrar til 72 kalorier til totalt antall, mens isens 14 gram sukker gir bare 56 kalorier. Iskrem er imidlertid mye høyere i fett. Dens 7,26 gram fett bidrar til 65 kalorier til summen, mens sherbetens 1,48 gram fett gir bare 13 kalorier. Det meste av fettet i begge desserter er det mettede sorten, som er knyttet til høyt kolesterolnivå.
