Når du lager frukt og grønnsaker sammen, lager du en drink som støtter din energi på to måter. Frukt forsyner sukkeret kroppen din krever for drivstoff, mens grønnsaker leverer næringsstoffene som kreves for å konvertere sukker til energi. Siden juiced frukt og grønnsaker ikke er høyt i kalorier, kan du ikke stole på dem for en betydelig prosent av din totale energi. Men de kan gi deg en spurt av energi og en sunn dose av vitamin og mineraler.
Frukt for energi
Nøkkelen til å få energi fra din juice er å velge frukt med høyest mengde karbohydrater. Kirsebær er et av de beste valgene fordi 1 kopp har 20 gram sukker og 25 gram totalt karbohydrater. Pærer og appelsiner er ikke langt bak, med 14 gram sukker og 21 gram karbohydrater per kopp. Epler inneholder litt over halvparten av mengden som finnes i kirsebær. Siden de fleste juicer spenner ut masse og fiber - og fiber bidrar til å redusere sukkerfordøyelsen - vil juice gi deg et raskt, men kortvarig energiforhøyelse.
Leafy Greens Support Metabolism
B-vitaminer er essensielle for å produsere energi. De er vant til å lage koenzymer, som aktiverer enzymer som øker omdannelsen av mat til energi. Du får en rekke B-vitaminer fra mange grønne grønnsaker, men de med den mest intense farge inneholder en høyere mengde næringsstoffer enn lysgrønne grønnsaker. Mørke bladgrønne som spinat og kale er spesielt gode kilder til folat og vitamin B-6. Kale leverer også et spormineral - kobber - som er kritisk for energiomsetningen. Spinat og sveitsisk chard inneholder magnesium, noe som er viktig for å slå karbohydrater til energi.
Erter legger til protein
Kroppen din foretrekker å bruke karbohydrater for energi og spare proteiner for å bygge og vedlikeholde muskler, organer og annet vev. Men å legge til litt protein i din juice bidrar til å opprettholde energi fordi enzymer som driver stoffskiftet ditt, er laget av proteiner. Den beste måten å øke protein er å inkludere grønne erter i blandingen. Hvis du kaster bare 1 kopp grønne erter til juiceren, får du 8 gram protein, rapporterer US Department of Agriculture. Andre rå grønnsaker du kanskje liker å juice, som gulrøtter, agurk og brokkoli, har ca 2 gram protein per kopp.
Grønnsaker med jern
Jern er et annet næringsstoff som støtter energi. I tillegg til å levere oksygen til muskler og celler, brukes jern også til å metabolisere karbohydrater, fett og protein til energi. Legg jern til din juice ved å bruke erter, rødbeter, persille, spinat eller kale i din juice. Du trenger bare 1/4 kopp persille, eller 1 kopp råbete, spinat og kale, for å få 1 milligram jern. En kopp med erter har dobbelt så mye. Menn og postmenopausale kvinner trenger 8 milligram jern daglig, mens premenopausale kvinner skal få 18 milligram, ifølge Institute of Medicine.
