Hvis du nøler med å nyte avokadoer på grunn av deres høyverdige omdømme, er det på tide å se på dem fra et nytt perspektiv. Jo, de inneholder fett, men det er først og fremst den sunne typen umettet fett som er kjent for å senke kolesterolet. Avokado er også fylt med næringsstoffer, inkludert fiber, kalium og essensielle vitaminer. Du kan spise avokadoer hver dag så lenge du begrenser serveringsstørrelsen for å unngå å få for mange kalorier.
Se serveringsstørrelsen din
Den største utfordringen med å inkludere avokadoer i ditt daglige kosthold er å holde øye med kalorier. Halvparten av en avokado har 161 kalorier, som er høy nok til å påvirke din vekt hvis du overindulge. Det er lett å spore forbruket når avocado er skiver og lagt til en salat eller sandwich. Men det er mer en utfordring å dømme din serveringsstørrelse når den er mashed og lagt til suppe eller du dipping tortilla chips i guacamole. Det kan bidra til å forestille cubed eller pureed avokado. Du får 161 kalorier fra 2/3 kopp kubad avokado og 121 kalorier fra 1/2 kopp pureed avokado.
Sunn umettede fettstoffer
Det meste av fett i avokado kommer i form av sunne umettede fettstoffer. De er spesielt høye i enumettet fett, noe som øker nivået av godt HDL-kolesterol uten å øke det dårlige LDL-kolesterolet. Enkelumettede fett kan også bidra til å redusere triglyserider i blodet. Total fett i en halv avokado er 14,7 gram eller 132 kalorier. Du kan jobbe med denne mengden fett i ditt daglige kosthold så lenge det totale fettinntaket ditt holder innenfor det anbefalte området - 20 til 35 prosent av dine daglige kalorier bør komme fra fett, ifølge Institute of Medicine.
Fordeler fra Fiber
Sjansene er gode at du må legge til fiber i kostholdet ditt. De fleste amerikanere bruker kun 15 gram fiber daglig, sammenlignet med anbefalt daglig inntak på 25 gram for kvinner og 38 gram for menn, rapporterer kostholdsretningslinjene for amerikanere 2010. Ved å legge avokadoer til ditt daglige kosthold, vil du øke fiberen din fordi du Jeg får 6,7 gram fra halvparten av en avokado. Den løsbare fiberen i avokado hjelper med å beskytte din kardiovaskulære helse ved å senke nivået av kolesterol. Det senker også absorpsjonen av karbohydrater, som holder blodsukkeret balansert.
Næringsrik frukt
Selv om avokadoene er litt høye i kalorier, kommer kaloriene deres sammen med en god dose næringsstoffer. Bare halvparten av frukten har 487 milligram kalium, som er det samme som en stor banan. Kalium bidrar til å senke blodtrykket og holder muskler og nerver i bruk. Avokado er en god kilde til mange av dine daglige vitaminer. Du får ca. 11 prosent av din anbefalte kostholdsavgift for vitamin C og niacin og 20 prosent av ditt daglige folat og vitamin B-6 fra en halv avokado. Den samme delen er også en god kilde til vitaminer E og K.
