Svart te er bedre kjent for sine fordeler enn for noen form for bivirkninger. Men den inneholder to naturlige stoffer - koffein og tanniner - som har potensial til å forårsake fordøyelsesproblemer, som forstyrret mage eller kvalme. Nøkkelen er å nyte svart te, men ikke gå overbord. Bare store mengder koffein og tanniner vil trolig gi uønskede bivirkninger.
Black Tea Basics
Grønn og svart te er begge laget av bladene fra Camellia sinensis-anlegget, slik at de starter med de samme plantebaserte stoffene som kalles flavonoider. Bladene blir ganske enkelt dampet og tørket for å produsere grønn te. For å lage svart te, har de lov til å gjære. Under gjæringsprosessen endres flavonoider. Som et resultat, svarte te ender opp med forskjellige flavonoider enn de i grønn te. Den svarte te-flavonoiden, kalt thearubigins og theaflavins, kan også gi helsemessige fordeler, for eksempel å redusere risikoen for hjerteinfarkt, ifølge forskningen som er kalt av Linus Pauling Institute.
Koffein konsekvenser
Koffein kan forårsake flere problemer i fordøyelseskanalen. Det øker mengden syre i magen, noe som kan gi deg en opprørt mage eller forårsake halsbrann. Det har også en vanndrivende effekt, slik at du eliminerer mer væske gjennom urinen og kan bli dehydrert. Når du bruker koffein, stimulerer det musklene som presser avfall gjennom fordøyelseskanalen din. Mens dette kan hjelpe hvis du er forstoppet, kan det føre til diaré. Koffein kan også forverre gastrointestinale tilstander som irritabel tarmsyndrom, rapporterer University of North Carolina Wilmington.
Tannin Ramifications
Te inneholder naturlige stoffer som kalles tanniner, som bidrar til farge og litt bitter smak. Hvis du drikker en moderat mengde svart te, bør tanniner ikke forårsake problemer. I store mengder kan de forstyrre magen eller forårsake kvalme og oppkast. Tanniner kan forstyrre absorpsjonen av nonheme jern, som er typen jern som finnes i plantebaserte matvarer. Drikke te er imidlertid ikke forbundet med jernmangel, med mindre du allerede er anemisk eller har en høyere risiko for å utvikle en mangel, rapporterer en gjennomgang av forskning publisert i "European Journal of Clinical Nutrition" i januar 2007.
Nyt i moderasjon
Drikker 200 milligram til 300 milligram koffein daglig er trygt for de fleste, rapporterer MedlinePlus. Med 30 milligram til 80 milligram koffein i en 8-ounces kopp svart te, fungerer det maksimalt 4 kopper til 10 kopper daglig, avhengig av teens koffeininnhold. Du kan redusere noe av koffein ved å brygge bladene i kortere tid. En kopp te brygget i ett minutt har halvparten av koffein som te som var gjennomsyret i tre minutter. Hvis du har høyere risiko for jernmangel, drikker du te mellom måltider og venter minst en time etter å ha spist før du har en kopp, anbefaler en rapport fra februar 2004 i "Journal of Human Nutrition and Dietetics."
