Stress påvirker helsen din, noe som muligens resulterer i symptomer som rastløshet, depresjon, overspising, hodepine, søvnproblemer eller ømme muskler. Se legen din dersom du er stresset, da det kan forårsake andre medisinske problemer, for eksempel et hjerteinfarkt. Hvis du er stresset, bør du vurdere å supplere dietten med næringsrik mat som er rik på bestemte vitaminer, da de kan være effektive for å redusere eller behandle stress.
Vitamin C
Vitamin C kan være effektivt for å bidra til å lindre stress, ifølge Samuel Campbell, Ph.D., ved Universitetet i Alabama i Huntsville, som presenterte sine funn for American Chemical Society i 1999. Et vanlig, tilstrekkelig inntak av vitamin C kan bidrar til å endre kroppens normale respons når det gjelder stress. Campbell studie viste at vitamin C bidrar til å redusere nivåene av kortisol og kortikosteron, stresshormonene i blodet ditt. Vitamin C er rik på visse matvarer, som tilberedt løvgrønne, mango, appelsiner og tranebær.
Vitamin A
Vitamin A, på grunn av dets antioksidantegenskaper, kan hjelpe deg med å håndtere stress. Vitamin A er avgjørende for spenningsreduksjon som dets antioksidanter hjelper kroppen din i sin evne til å takle stress og de tilhørende symptomene effektivt. Vitamin A finnes i mange matvarer som fiskeolje, gresskar, spinat, kjøtt, gulrøtter, egg, rosa grapefrukt og kveite.
Vitamin B-1
Vitamin B-1 refereres ofte til som et "anti-stress" vitamin, da det forbedrer kroppens evne til å håndtere stress og forbedrer også styrken av immunsystemet. Du bør vurdere å øke inntaket av vitamin B-1 i kostholdet ditt hvis du lider av stress, da det kan bidra til å fremme produksjon av adenosintrifosfat, en viktig bærer av energi som cellene dine bruker til energi. Vitamin B-1 finnes i matvarer som beriket frokostblanding, svinekjøtt og hvetekim.
Vitamin B-6
Vitamin B-6, eller pyridoksin, hjelper kroppen din å takle stress ved å bistå i produksjonen av serotonin og norepinefrin, to hormoner som er ansvarlige for å påvirke blodet ditt. Lavt nivå av serotonin i kroppen din kan føre til depresjon eller stress, og vitamin B-6 bidrar til å produsere serotonin, så det er viktig å ha tilstrekkelig tilførsel av vitamin B-6 i dietten. Gode kilder til vitamin B-6 inkluderer mat som solsikkefrø, gulrøtter, kalkun, reker, spinat og tunfisk.
