Poteter er en av de mer kaloririke grønnsaker, men de har fortsatt de samme ernæringsmessige fordelene som “lettere” grønnsaker gjøre. Spesielt er de fett- og kolesterolfritt, noe som gjør dem ideelle matvarer for å inkludere i kostholdet ditt hvis du prøver å slanke seg. For å få de beste resultatene, spore dine totale daglige kalorier og ta med regelmessig trening i ditt vekttap plan.
Fordeler og ulemper
Røde poteter er rike på kostfiber, så vel som viktige vitaminer og mineraler. Ifølge ChooseMyPlate.gov reduserer fiberrike grønnsaker som røde poteter risikoen for fedme og overvekt og reduserer risikoen for hjerteinfarkt, nyrestein, hjerneslag, diabetes, tap og kreft. Det er imidlertid viktig å ikke stole på poteter på bekostning av andre sunne grønnsaker. Faktisk, hvis målet ditt er å spise mer ferske råvarer, foreslår Harvard School of Public Health å velge veggies med flere næringsstoffer og komplekse karbohydrater over poteter når det er mulig.
Ernæringsfakta
Ifølge US Department of Agriculture har en middels rød potet på 175 gram 155 kalorier, 4 g protein, 0,25 g fett, 34 g karbohydrater, 3 g kostfiber og 2,5 g naturlig sukker. Disse verdiene er for en bakt potet med både kjøtt og hud, så husk at du får mindre fiber hvis du ikke spiser huden. Eventuelle akkompagnementer eller garnishes du legger til din potet vil også endre næringsfakta. For eksempel, 2 ss. med surkrem legger til 45 kalorier, 0,5 g protein og nesten 5 g fett, og 1/4 kopp ristet cheddarost tilsetter 115 kalorier, 7 g protein og 9,5 g fett.
Vekttap
En rekke faktorer i tillegg til hva du spiser, påvirker om du er i stand til å lykkes med å gå ned i vekt. Chief blant dem er kroppsstørrelse, fysisk aktivitet og metabolsk rate. Kort sagt, du må brenne flere kalorier enn du spiser på konsistent basis for å gå ned i vekt og holde den av. Å spise røde poteter regelmessig vil ikke hjelpe med mindre du er i stand til å redusere din daglige kalori totalt. Det kan være nyttig å ha en potet i stedet for en fettrik kalori biff, for eksempel, siden du skal gjøre et sunnere valg og arbeide for å kutte kaloriinntaket ditt.
betraktninger
Snakk med legen din eller en registrert dieter for personlig helsepersonell før du foretar betydelige endringer i kostholdet ditt, eller begynn å spise røde poteter som vekttap hjelpemiddel. Hvis du forsømmer andre næringsrike matvarer i diettplanen, risikerer du å utvikle næringsdefekter eller andre helseproblemer på lang sikt. Således anbefaler National Institutes of Health å følge et vekttap diett som inkluderer vanlige mengder fullkorn, frukt, magre proteiner og fettfattig meieri i tillegg til en rekke grønnsaker.
