Tyrkia skinke, som er herdet og røkt kalkun lår kjøtt, tilbyr en smak som ligner på svinekjøtt skinke, men med mye mindre fett. Selv om du trygt kan spise kalkun skinke rett fra pakken, kan du også lage den i en treg koke som en Crock-Pot, for å la den absorbere smaker av en lys, søt glasur. En liten kalkun skinke kommer frem av den langsomme komfyren som er ekstraordinært saftig, noe som gjør det til en deilig omelett eller gryte ingrediens.
Trinn 1
Gni 1/4 kopp brunt sukker over den flate bunnen av kalkun skinke.
Steg 2
Plasser kalkun skinke i sakte komfyr, flat side ned. Hell 1/4 kopp ananasjuice over skinke.
Trinn 3
Rør sammen det resterende brune sukker og ananasjuice for å lage en pasta. Gni limen over sidene og toppen av kalkun skinke.
Trinn 4
Dekk sakte komfyren og lag kalkunskinken på lav i fire til seks timer. Skjær og server.
Ting du trenger
- En halv kalkun skinke, 2 til 2,5 pounds
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp ananasjuice
Tips
- For ekstra smak, hell en 20-unse kan ananasskiver i tregkokeren sammen med ananasjuice. Tørk og måler saften fra boksen først.
advarsler
- Oppbevar venstre kalkun skinke dekket i kjøleskapet i ikke mer enn to dager.
