Oh, sjokolade. Ikke bare er du en av de mest universelt smakfulle godbitene på planeten, men hver dag ser det ut til at en studie er utgitt, og avslører enda en av dine fantastiske helsemessige fordeler.
Den nyeste undersøkelsen på nesten superfood klarer ikke å imponere. Det hevder at forbruker moderate mengder kakao kan redusere risikoen for å bli diagnostisert med atrieflimmer, en vanlig men alvorlig farlig form for uregelmessig hjerterytme som påvirker millioner av mennesker.
Det er riktig - å spise sjokolade er bra for hjertets helse. Som om du trengte en annen grunn til å hengi seg, ikke sant? Den spesifikke lenken mellom sjokolade og hjerte er flavanoler, den viktigste typen flavonoid (en klasse av plante næringsstoffer) som finnes i kakao. Disse flavanolene - også funnet i rødvin - reduserer blodtrykket, forbedrer blodstrømmen til hjertet og gjør blodplättene mindre i stand til å koagulere, alt som hjelper hjerterytmen til å bli regelmessig.
"Vår studie legger til akkumulerende bevis på helsemessige fordeler av moderat sjokoladeinntak og understreker viktigheten av atferdsfaktorer for potensielt å redusere risikoen for arytmier," sier lederstudent forfatter Elizabeth Mostofsky.
Forskere i Danmark undersøkte helsedata fra 55.202 menn og kvinner, inkludert diagnoser av atrieflimmer. Her er hvor det ble interessant: Menn og kvinner som spiste 1- til 3-ounce porsjoner av sjokolade per måned hadde en 10 prosent lavere rate av atrieflimmer enn de som bare spiste en 1 ounce servering per måned. De som indulged i en servering sjokolade per uke hadde en 17 prosent lavere rente. Og folkene som spiste to til seks porsjoner per uke? De hadde en 20 prosent lavere rente.
"Til tross for det faktum at det meste av sjokolade som konsumeres av studien deltakere sannsynligvis hadde relativt lave konsentrasjoner av potensielt beskyttende ingredienser, vi fortsatt observert en betydelig sammenheng mellom å spise sjokolade og lavere risiko for atrieflimmer - noe som tyder på at selv små mengder kakaoforbruk kan ha en positiv helsepåvirkning, sa Mostofsky.
Mens dette er alle gode nyheter, er det viktig å huske å ikke overdrive det og begynne å fylle vannflasker med smeltet sjokolade. Tross alt er det fortsatt høyt i kalorier, fett og sukker. Det er også veldig viktig å plukke sjokoladen din klokt, skygge bort fra alt med lavt innhold av kakao (eller kakao), som melkek sjokolade, eller alt som er altfor behandlet og inneholder en overflod av tilsetningsstoffer. Her er en liste over de 12 beste "rene" mørk sjokoladebarene for å hjelpe deg med å gjøre det riktige valget!
Hva tror du?
Hvor mye sjokolade spiser du per uke? Vil du konsumere mer på grunn av denne studien? Hva er ditt favorittmerke med mørk sjokolade?
