NBCs "The Biggest Loser" reality TV show utfordrer deltakerne og fansen til showet å miste så mye vekt som mulig i løpet av et av showets sesonger. Den sunne livsstilen som er tatt av deltakerne, inkluderer trening og sunne matvalg som dekker de grunnleggende matgruppene, hvorav en er protein, oppnådd generelt gjennom dyrekilder. Dette er en bane for vegetarianere og veganer som vil gå ned i vekt uten å bruke disse matkildene.
Den største taperen dietten
Den såkalte Biggest Loser Diet planen ble utviklet og markedsført av showets konsulentleger, dietister og kjendis trenings trenere, Bob Harper og Jillian Michaels. Showet touts den medisinsk baserte tilnærmingen til å spise: masse fullkorn, frisk frukt og grønnsaker og proteiner hentet fra magert fjærfe som kylling og fisk. I et intervju med juni 2010 med Vegnews.com, kunngjorde Harper at han hadde vedtatt en vegansk livsstil - noe som betyr forbruk av ingen animalske produkter overhodet. Protein er en viktig del av The Biggest Loser Diet, så nybegynnere må gjøre små endringer for å sikre at de får tilstrekkelig protein til å følge planen.
vegetarisme
Det er i hovedsak to typer vegetarisme. "Vegetarisme" betyr noen ganger å delta i animalske produkter så lenge dyret ikke ble slaktet. Eating egg, melk og ost, stifter av ovo-lakto vegetarisme, er et eksempel. Ifølge forfatterne av "Nutrition: Concepts & Controversies, "Denne tilnærmingen adskiller seg fra" veganisme ", noe som betyr at man avholder seg fra animalske proteiner. Ved å sette disse prinsippene i bruk, må man endre noen elementer av oppskriftene i" The Biggest Loser "-boken, som anbefaler dieters å konsumere tre portioner protein om dagen som del av 4-3-2-1 slankingstilnærming.
Måltidsplaner
Dietten skisserer tre porsjoner protein hver dag. For eksempel er et Biggest Loser-godkjent måltid en 8 oz. av bakt kylling sammen med 1 kopp dampede blandede grønnsaker,? en kopp brun ris og en liten helkornsmiddagsrulle. Alt sammen bidrar det måltidet til omtrent 25 g eller protein. For vegetarianer eller veganer, erstatter kyllingen med en like stor servering med krydret tofu eller legge til en håndfull pinjekjerner og hakkede pekannøtter til de dampede grønnsaker, gir dieter samme mengde protein. Andre kilder til protein, som bønner, brukes som kjøttsubstitutter, så lenge bønnene ikke er krydret med svinekjøtt.
Et forsiktig ord
Vegetarere som følger kostholdet trenger fortsatt å sikre at de får nok protein til tilstrekkelig muskelvevsreparasjon. Det er en av proteinets primære jobber, og proteinforbruket er viktig for suksess når du trener daglig. Dette er ikke et problem for ovo-lcato-vegetarianere, men for veganere oppretter "riktig" proteiner som etterligner dyrebaserte proteiner ved å spise den rette kombinasjonen av proteinkilder. For eksempel, ifølge "The Vegetarian Handbook" forfatter Gary Null, betyr dette å kombinere soya, chia frø, bokhvete eller amarant med brun ris, hummus og de fleste bønne typer for å sikre at riktig protein blir konsumert.
