Protein er et viktig næringsstoff som trengs for å bygge muskel, reparere og vedlikeholde bindevev, og syntetisere enzymer. De fleste amerikanere er ikke proteinfattige, selv om ekstrem fattigdom, alderdom og vegetarisme er betydelige risikofaktorer. I motsetning til mange kroppsbyggere og seriøse idrettsutøvere ikke bare spise proteinrik mat, men de kan også supplere med protein barer og pulver for å maksimere “byggeklosser” eller aminosyrer tilgjengelig for kroppen sin for å bygge muskler. Imidlertid bruker det for mye protein på daglig basis i mange uker eller måneder skadelig for kroppen, spesielt nyrene og muligens leveren. Blodleverprøver er en nøyaktig måte å måle leverfunksjonen på.
Leverblodstester
Leveren din er primært et filtrerings- og avgiftningsorgan, men det er også viktig for lagring av glykogen og fremstilling av kolesterol og proteinbaserte forbindelser som albumin og en rekke enzymer. En serie blodprøver brukes til å vurdere leverfunksjonen. Noen forbindelser, som albumin, reduseres med leverskade, mens bilirubinnivåer og mange enzymer blir forhøyet i blodet. Høye nivåer av bilirubin, kjent som gulsot, fører til guling av øyne og hud, noe som er en klassisk indikasjon på leverskade og dysfunksjon. Enzymer som oftest måles i leverfunksjonsvurderinger er best kjent av deres forkortelser og inkluderer ALT, AST, ALP, GGT og LDH. Disse enzymer er tilstede i leverceller og lekker inn i blodet med leverskade.
Faktorer som påvirker leverprøver
Mange faktorer, sykdommer og tilstander kan øke leverenzymer og påvirke leverblodprøver. For eksempel er AST også funnet i hjerte og skjelettmuskulatur, så økte blodnivåer ses også med hjerteinfarkt og skjelettmuskulær skade fra anstrengende trening. Som sådan indikerer forhøyede leverenzymer ikke alltid alvorlig leverskade. ALT-enzym er mer leverspesifikt fordi det bare finnes i leverceller, så den forhøyede verdien er mer indikativ for leverskade. Andre faktorer er imidlertid mer skadelige for leveren enn høyt proteinforbruk, inkludert alkoholisme, farmasøytisk bruk og leverinfeksjon eller hepatitt, i henhold til "Harrisons prinsipper for internmedisin." Høy proteinforbruk er mye mer sannsynlig å forårsake nyreskade og dysfunksjon lenge før noen alvorlige leverproblemer.
Proteinkrav
Den anbefalte mengden daglig protein som trengs for å opprettholde normale kroppsfunksjoner varierer fra 40 til 70 gram, avhengig av kjønn, alder og kroppssammensetning og vekt. Men hvis du trener og løfter vekter for å bygge muskler, er dine krav høyere. Moderne undersøkelser indikerer at idrettsutøvere bør konsumere mellom 0,5 og 0,8 gram protein per pund kroppsvekt på dager de trener, noe som tilsvarer mellom 90 og 160 gram for de fleste mannlige kroppsbyggere. Aminosyrer må behandles av leveren, som kan beskattes i store mengder, men nyrene dine tar mer av et slag ved å måtte filtrere ut biprodukter og overskudd.
Protein Kosttilskudd
Vanlige proteintilskudd er valle, kasein, eggalbumin, soyabønner og hveteproteiner. De blir solgt som pulver eller blandet inn i en rekke protein- og energistenger. Valle og kasein finnes begge i melk og er komplette proteiner, som kosttilskudd avledet fra egg og soyabønner. Hvetebaserte proteintilskudd er ufullstendige, noe som betyr at de mangler minst en essensiell aminosyre. Samlet sett beskadiger proteintilskudd i moderering ikke leveren, selv om handlingen med å løfte tunge vekter kan øke visse leverenzymer i blodet. I høye doser over mange uker eller måneder, er protein skadelig for nyrene og surt for blodet ditt, noe som sannsynligvis vil føre til merkbare symptomer før det oppstår leverskade. Rådfør deg med legen din om symptomene på leverdysfunksjon og de vanligste årsakene.
