Hvis du er en fan av hummus, vil du elske denne enda lettere versjonen laget med stekte gulrøtter i stedet for garbanzo bønner (aka chick peas). Det er en forfriskende, nedre kalori dukkert som du enkelt kan piske opp på kort tid. Alt du trenger er en blender og noen gode ingredienser.
Denne enkle oppskriften innebærer to trinn: baker gulrøtter og blander deretter ingrediensene.
Begynn med å kaste 1 pund full gulrøtter - rik på vitaminer og mineraler - med smakfulle ingredienser, inkludert rød pepperflak og spiskinn, som hjelper med fordøyelsen og kan forbedre immuniteten. Stek gulrøtter i ovnen for å myke - prosessen skal ta omtrent 20 minutter, og etterlater deg en kremere, litt søtere form av grønnsaken.
Deretter kaster gulrøtter og resten av ingrediensene i en blender og puls inntil glatt. Tilsett vann til blandingen når ønsket konsistens.
Du kan nyte denne næringsrike dukkert sammen med pita chips og kutte grønnsaker, eller bruk den som et spredning. Server det på din neste sammenkomst - dine gjester vil bli wowed av dyppens livlige farge og smak.
Få oppskriften: Brent Gulrot Hummus
