Vårruller er en kinesisk mat som består av en tynn deig fylt med grønnsaker, innpakket og dypt stekt. De oppsto først i kinesisk kultur under Jin-dynastiet, ifølge Cultural China-nettsiden. De fleste vårruller blir spist som en forrett. Å vite ernæringsinformasjon for en vårrull kan hjelpe deg med å justere dietten for å balansere inntaket ditt.
kalorier
Kalorier i vårruller kan variere, avhengig av størrelse og ingredienser, men varierer vanligvis fra 80 til 110 kalorier. Til sammenligning inneholder en vegetabilsk fylt eggrulle ca 153 kalorier.
fett
De fleste vegetabilske vårruller inneholder 3,5 til 4 g totalt fett og 0,5 til 1,0 g mettet fett. Høyinntak av fett og mettet fett kan øke risikoen for høyt kolesterol og hjertesykdom. American Heart Association anbefaler at du begrenser ditt daglige fettinntak til 25 til 35 prosent av kalorier og mettet fett til mindre enn 7 prosent av kaloriene.
karbohydrater
Mengden karbohydrater i en vegetabilisk vårrull kan variere fra 8,5 til 13 g. Karbohydrater i mat er kroppens primære og foretrukne energikilde. Et balansert kosthold bør inneholde 45 til 65 prosent av kaloriene fra karbohydrater. På et 2 000-kalori diett bør det daglige karbohydratinntaket variere fra 225 til 325 g per dag. Vegetabilske vårruller inneholder litt fiber, ca 1 til 3 g per porsjon. Sunn kvinner trenger 21-25 g fiber om dagen, og friske menn trenger 30 til 38 g fiber per dag.
Protein
Vegetabilske vårruller er ikke en betydelig kilde til protein. En vårrull inneholder 2 g protein. Hvis du spiser et balansert kosthold, bør du kunne tilfredsstille dine daglige proteinbehov. De fleste amerikanere får mer enn nok protein i deres dietter, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. En balansert diett bør inneholde 10 til 35 prosent av kaloriene fra protein.
natrium
Natriuminnholdet i en vegetabilisk vårrull kan variere fra 135 til 290 mg. Høye natriuminntak øker risikoen for høyt blodtrykk. American Heart Association anbefaler at du begrenser ditt daglige natriuminntak til mindre enn 1500 mg per dag for å redusere risikoen for hjertesykdom og forbedre hjertets helse.
