Mahi mahi, også kalt delfinfish, er en av fiskene som er lavere i kvikksølv, slik at selv gravide kvinner kan trygt forbruke opptil seks 6-ounce porsjoner per måned. Kaloriene i mahi mahi er sammenlignbare med dem i kveite, hyse, flunder og torsk; den har færre kalorier enn laks, makrell og tunfisk. Mahi mahi er også lavere i hjerte-sunn omega-3 fett enn disse fiskene, med bare 118 milligram per 3-unse servering.
Teller kalorier
En 3-ounce servering av mahi mahi har 93 kalorier, nesten alle som kommer fra 20,2 gram protein det inneholder. Mahi mahi er ikke en viktig kilde til karbohydrater, og den inneholder bare 0,8 gram fett per porsjon. Hvis du bruker olje for å grille mahi mahi, vil dette øke innholdet av fett og kalori. For eksempel inneholder en teskje olivenolje 40 kalorier og 4,5 gram fett.
