Det er nesten umulig å unngå daglig inntak av giftstoffer, enten de er miljøforurensende stoffer som for eksempel plantevernmidler, mugg, bilutslipp og sigarettrøyk. usunn mat og vann; eller om de kommer fra husholdningselementer som tepper, tapeter og lignende. Når kroppen blir giftig, produserer den flere frie radikaler, noe som kan forårsake problematiske endringer i cellestruktur som mutasjoner i DNA. Fjerner giftstoffer fra kroppen bidrar til å øke immunforsvaret mens mange symptomer på ubehag og dårlig helse elimineres.
Cruciferous Grønnsaker
Ifølge en artikkel i Women's Fitness Magazine, spiser minst en servering av cruciferous grønnsaker om dagen, er det ideelt for å hjelpe til med å avgifte kroppen. brokkoli, blomkål, bok choy, brusselspirer, kål, grønnkål, rogn, sennepgrønnsaker, rutabaga, reddik og vannkress inneholder alle høye mengder næringsstoffer for å hindre veksten av kreftceller og bekjempe frie radikaler. Informasjon i online Detox Guide sier at å spise så mange av disse råvarene som mulig bidrar til å opprettholde den høye kvaliteten på fotokjemikalier som ellers går tapt under matlagingsprosessen. Fordi fytokjemikalier bidrar til å avgifte kroppen samtidig som organene gir nødvendige næringsstoffer, kan det være en utmerket måte å returnere kroppen til helse ved å spise rå cruciferous grønnsaker. I tillegg, med tilstedeværelsen av fytokemisk glutation, blir leveren også positivt påvirket, da dette elementet hjelper organet til å skille ut kjemikalier og tungmetaller.
Løk og hvitløk
Basket med hvitløk og løk. Fotokreditt: Nikolay_Donetsk / iStock / Getty Images Som medlemmer av allium- eller liljesfamilien er løk og hvitløk fulle av fyto-næringsstoffer og antioksidanter. Ifølge Whole-body-detox-diet.com er et nettsted som viser mat for avgiftning av kroppen, løk og hvitløk utmerket for å fjerne giftstoffer som tungmetaller, virus, gjær og parasitter fra kroppen. Fordi de inneholder flavonoider så vel som vitaminer og mineraler, tjener de også til å styrke immunsystemet. Løk, så vel som andre i samme familie som purre, løk, skalldyr, sjaløtter og bønner, er rike på quercetin, en antioksidant som hjelper til med å avverge frie radikaler. Den høye kvotienten av krom i løk bidrar også til å senke blodsukkernivået. Hvitløk bidrar til å lindre giftighet ved å bekjempe frie radikaler og øke immunforsvaret. En naturlig antibiotikum, antiviral, antisvamp og antibakteriell, hvitløk bidrar til å feie fordøyelseskanalen ren av giftig avfall mens det bidrar til å gi sunn tarmflora og avskrekke infeksjon.
Merk: Å spise rå eller litt sauterte løk og hvitløk er den beste måten å få mest mulig ut av disse avgiftningsmatene.
Grønn te
Pot av japansk grønn te. Fotokreditt: Lucia9 / iStock / Getty Images Grønn te har blitt brukt som en avgiftende tonic i de siste 5000 årene. Grønn te er laget av ufermenterte teblader, og inneholder en høy konsentrasjon av antioksidanter på grunn av den kraftige tilstedeværelsen av polyfenoler. Fordi polyfenoler bidrar til å bekjempe friradikalskader, har grønn te blitt brukt i tradisjonell kinesisk og indisk medisin for å bidra til å styrke og rense kroppen. Universitetet i Maryland Medical Center rapporterer at flere studier på grønn te viser at det er i stand til å beskytte leveren mot skadelige stoffer som alkohol, samtidig som det reduserer betennelser og motvirker symptomene på forkjølelse og influensa. En artikkel i Science Daily rapporterer om grønn teens avgiftende enzymer basert på data publisert i august-utgaven av Cancer Epidemiology, Biomarkers, og Prevention. Undersøkelse fra studier ved Arizona Cancer Center, har forskning vist at enzymer tilstede i grønn te kan bidra til å øke kroppens forsvarsmekanismer mot kreftfremkallende toksiner.
